Як Зробити Кавовий Кекс
Інгредієнти
Готуйте свою кухню з наступними інгредієнтами для цього смачного Кавового Кексу:
Для Кексу:
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка цукру
- 1 склянка масла без солі, розтопленого
- 3 великі яйця
- 1 склянка кріпкого завареного кави, охолодженого
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка порошку для випікання
- 1/2 чайної ложки гірчичного порошку
- 1/2 чайної ложки солі
Для Трюфеля:
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1/2 склянки коричневого цукру, стиснутого
- 1/4 склянки масла без солі, холодного і нарізаного на кубики
- 1 чайна ложка меленої кориці
Інструкції
Крок 1: Розігрійте і Підготуйте
Розігрійте вашу духовку до 350°F (175°C). Змастіть і обсипте борошном форму для тіста за вашим вибором.
Крок 2: Змішайте Сухі Інгредієнти
У мисці перемішайте разом борошно, порошок для випікання, гірчичний порошок і сіль.
Крок 3: Збийте Масло і Цукор
В окремій великій мисці збийте разом розтоплене масло і цукор до світлої і пухкої консистенції.
Крок 4: Додайте Яйця і Ваніль
Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного додавання. Додайте екстракт ванілі.
Крок 5: Введіть Каву
Поступово додавайте заварену каву до вологих інгредієнтів, перемішуючи до повного поєднання.
Крок 6: Поєднайте Вологі і Сухі Інгредієнти
Повільно додавайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи, поки не отримаєте однорідну масу. Будьте обережні, щоб не перемішати занадто довго.
Крок 7: Приготуйте Трюфель
У невеликій мисці поєднайте інгредієнти для трюфеля – борошно, коричневий цукор, масло і корицю. Використовуйте виделку або пальці, щоб створити крихку текстуру.
Крок 8: Збирайте і Випікайте
Налити половину тіста в підготовлену форму для тіста. Посипте половину трюфелю поверхнею тіста. Повторіть з залишком тіста і трюфелю.
Крок 9: Випікайте до Досконалості
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин або доки вставлений в центрі дерев’яний паличка не виходить чистим.
Крок 10: Охолоджуйте і Насолоджуйтеся
Дозвольте Кавовому Кексу охолодитися в формі 10 хвилин, а потім перенесіть його на провісний стіл для повного охолодження. Поріжте і подавайте з гарячою чашкою вашого улюбленого кави.
Характеристики Харчування Кавового Кексу
Для тих, хто слідкує за своїм харчуванням, ось погляд на харчовий профіль Кавового Кексу:
- Калорії: Приблизно 250 на порцію
- Білок: 3 г
- Вуглеводи: 30 г
- Жири: 14 г
- Цукор: 15 г
- Волокно: 1 г
Кавовий Кекс – Українська Особливість
Поглибте український дух, додавши унікальний штрих до свого Кавового Кексу. Розгляньте можливість додавання місцевих смаків або прикраси його традиційними українськими інгредієнтами, такими як мед чи горіхи, для додаткового шару смаку.
Поради щодо Рецепту Кавового Кексу
1. Використовуйте Якісну Каву
Вибирайте високоякісну, кріпку каву для більш насиченого смаку вашого Кавового Кексу.
2. Експериментуйте з Приправами
Не соромтеся налаштовувати свій трюфель, додаючи нарізані горішки, овес або навіть трохи какао для додаткової складності.
3. Зберігання і Свіжість
Щоб ваш Кавовий Кекс залишався свіжим, зберігайте його в герметичному контейнері при кімнатній температурі до трьох днів. Ви також можете зберігати його в холодильнику для подовження свіжості.
4. Поділіться Радістю
Кавовий Кекс – це чудовий подарунок. Розгляньте можливість поділитися кавовим смаком з друзями та родиною, розповсюджуючи радість домашньої смакоти.
Створення смачного Кавового Кексу – це чарівний шлях, який завершується небесним ласощами. Цей рецепт, із українськими нотками, закликає вас насолоджуватися багатими смаками та ароматами кави в кожному ковзаючому кусочку. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся ним на сніданок, як десерт чи як уважний подарунок, цей Кавовий Кекс обов’язково стане улюбленим серед українських гурманів. Спробуйте його сьогодні і підніміть свій кавовий і кексовий досвід на новий рівень.
