Рецепт Петі Фур для Українських Гурманів: Дрібна Насолода для Смакових Бруньок

Українські гурмани, готуйтеся відкрити для своїх смакових рецепторів нову сторінку – смачні “Петі Фур”. Ці французькі десерти вражають своєю ніжністю та вишуканістю. Давайте розглянемо крок за кроком, як приготувати ці маленькі шедеври.

Інгредієнти для Рецепту Петі Фур:

Перш ніж розпочати приготування, вам знадобляться наступні продукти:

1. Основа Тіста:

• 1 склянка м’якого вершкового масла
• 1 склянка цукру
• 4 великі яйця
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 2 склянки пшеничного борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
• Щіпка солі

2. Глазур і Декорації:

• 2 склянки цукру-пудри
• 4 столові ложки молока
• Барвники для їжі (за бажанням)
• Посипка, їстівні квіти або нарізані горішки для декору

3. Начинка:

• Варення малини або абрикосу
• Крем-глазур (за бажанням)

 

Харчова цінність Petit Fours:

Before indulging, let’s take a glance at the approximate nutritional values:

Nutrient	Amount per serving
Calories	120
Total Fat	5g
Saturated Fat	3g
Cholesterol	25mg
Sodium	30mg
Total Carbohydrates	18g
Sugars	12g
Protein	1g

Note: Nutritional values may vary based on specific ingredients and decorations.

Як Приготувати Петі Фур:

Крок 1: Випікання Тіста

1. Розігрійте піч до 180°C і просмажте квадратну форму для випікання.
2. У мисці збийте разом вершкове масло і цукор до світлої і пухкої консистенції.
3. Додавайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного.
4. Додайте ванільний екстракт.
5. У іншій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста та сіль.
6. Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, змішуючи до однорідності.
7. Налейте тісто в підготовлену форму і печіть 25-30 хвилин, або доки зубочистка не вийде чистою.
8. Дайте тісту повністю вистигнути перед переходом до наступного етапу.

Крок 2: Збирання Петі Фур

1. Виріжте краї тіста для створення рівної поверхні.
2. Розріжте тісто на невеликі квадрати або прямокутники, приблизно 1-2 дюйми у розмірі.
3. Опціонально: розподіліть тонкий шар варення або крем-глазурі на половину кусочків тіста.
4. Покладіть інший шматочок тіста сверху, створюючи сендвіч.
5. Повторіть, доки всі кусочки тіста не будуть спаровані.

Крок 3: Приготування Глазурі та Декорування

1. У мисці змішайте цукор-пудру та молоко до отримання гладкої маси.
2. Опціонально: додайте барвники до глазурі для декоративного ефекту.
3. Обмочте кожен петі фур у глазурі, переконавшись, що всі боки покриті.
4. Покладіть їх на дротяну підставку, щоб зайвий глазурь стек.
5. Прикрасьте по смаку: посипкою, їстівними квітами або нарізаними горішками.

Петі Фур – Солодка Симфонія для Українських Смаків:

Перед вами невеличка варіація французьких десертів, яка вразить ваші смакові рецептори. Петі Фур не лише вражають вишуканістю, а й приносять насолоду кожним кусочком.

Відправтеся в кулінарну подорож з Петі Фур, де кожен маленький шматочок – це маленьке диво. Цей рецепт створений для українських гурманів, щоб насолоджуватися французькою елегантністю в кожному кусочку. Насолоджуйтеся цими невеликими шедеврами, які принесуть вам радість і задоволення.