Рецепт настоящего торта “Золотой ключик”: Класика з вареною згущенкою

Торт “Золотий ключик” з вареною згущенкою є справжньою класикою на святковому столі. Цей рецепт є одним з найпопулярніших тортів рецептів. Цікаво, що на смак торт “Золотий ключик”? Він неймовірно ніжний та солодкий, з багатим кремовим смаком. Завдяки своїй текстурі та вишуканому декору, він завжди стає основною зіркою будь-якого свята. Вартість торта “Золотий ключик” варіюється, але скільки коштує торт Рошен “Золотий ключик” або в Києві можна дізнатися в місцевих кондитерських магазинах.

Інгредієнти:

Бісквіт:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 200 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 50 мл молока

Крем:

• 400 г вареної згущенки
• 200 г масла
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Глазур:

• 100 г чорного шоколаду
• 50 г вершкового масла

Покрокова інструкція приготування:

Підготовка бісквіта:

1. В мисці збийте яйця з цукром до пишної маси.
2. Поступово додаючи просіяне борошно з розпушувачем, акуратно вмішайте їх у яєчну масу.
3. Вилийте тісто у форму, змащену маслом, і випікайте при 180°C близько 30 хвилин.

Крем:

• Збийте м’яке масло з вареною згущенкою і ванільним екстрактом до однорідності.

Збірка торта:

1. Готовий і охолоджений бісквіт розріжте на 2-3 коржі.
2. Кожен корж рясно змастіть кремом.
3. Зверху торт покрийте шоколадною глазур’ю.

Поради та хитрощі:

• Для більш насиченого смаку додайте до крему щіпку морської солі.
• Шоколад для глазурі вибирайте з високим вмістом какао.

Харчова цінність:

• Калорійність на порцію: приблизно 450 ккал.
• Білки: 7 г, жири: 27 г, вуглеводи: 46 г.

Подача та варіанти сервірування:

• Подавайте торт охолодженим.
• Для святкового вигляду прикрасьте вершками або свіжими ягодами.

Варіації та заміни:

• Для крему можна використовувати кокосове масло замість вершкового для легшої текстури.
• Веганську версію глазурі можна приготувати з кокосового молока та темного шоколаду.

Торт “Золотий ключик” з вареною згущенкою є справжньою класикою на святковому столі. Він неймовірно ніжний та солодкий, з багатим кремовим смаком. Завдяки своїй текстурі та вишуканому декору, він завжди стає основною зіркою будь-якого свята. Вартість “торта Золотий ключик” варіюється, але можна дізнатися в місцевих кондитерських магазинах.