Рецепт Вегетаріанського Гамбо для Любителів Української Кухні

Вегетаріанський Гамбо

Ласкаво просимо до Чарівного Смаку Луїзіани!

Українська кухня завжди відкрита для нових смаків, та сьогодні ми поділимося з вами неймовірно смачним рецептом – Вегетаріанське Гамбо. Це традиційне луїзіанське блюдо, замість м’яса в якому використовуються найсвіжіші овочі та ароматні спеції. Поглибимось у світ смаку разом!

Як Приготувати Вегетаріанське Гамбо

Інгредієнти:

Для цього особливого рецепту нам знадобиться:

  • 2 чашки кукурудзяного крошу (грубого помелу)
  • 1/2 чашки рослинного масла
  • 1/2 чашки борошна
  • 1 велика цибуля (нашкрябана)
  • 1 солодкий перець (нарізаний)
  • 3 стебла селери (нарізані)
  • 4 зубчики часнику (подрібнені)
  • 1 літр овочевого бульйону
  • 2 лаврові листи
  • 1 чайна ложка сушеної тим’яну
  • 1 чайна ложка сушеної оцетки
  • Сіль та перець за смаком
  • 3 ст. ложки томатного соусу
  • 1/2 кг окрошки (нарізано)

Крок 1: Підготовка Овочів

  1. Розігрійте рослинне масло в казані на середньому вогні.
  2. Додайте кукурудзяний крош та перемішайте до отримання золотистого кольору.
  3. Додайте борошно та мішайте до утворення рум’яної пасти.

Крок 2: Додавання Овочів

  1. Додайте цибулю, солодкий перець, селеру та часник.
  2. Готуйте, помішуючи, доки овочі не стануть м’якими.

Крок 3: Приготування Соусу

  1. Додайте овочевий бульйон, лаврові листи, тим’ян, оцет, сіль, перець та томатний соус.
  2. Готуйте на помірному вогні протягом 20-25 хвилин.

Крок 4: Додавання Окрошки

  1. Додайте нарізану окрошку та продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
  2. Спробуйте та виправте смак, якщо необхідно.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт веганського гуляшу для поціновувачів української кухні

Крок 5: Подача та Насолодження

  1. Виготовте крохмальний рис або варені картоплю для подачі.
  2. Подавайте Вегетаріанське Гамбо гарячим, прикрашеним свіжою зеленню.

Вегетаріанське Гамбо – Смак, який Вас Заворожить!

Це блюдо приготоване з любов’ю та стане чудовим вибором для ваших смакових рецепторів. Замість м’яса – свіжі овочі, ароматні спеції та традиційний смак Луїзіани. Ось деякі переваги Вегетаріанського Гамбо:

Вегетаріанське Гамбо Nutrition Facts:

Харчова Цінність (на порцію)Кількість
Калорії350 ккал
Білки8 г
Жири15 г
Вуглеводи45 г

Вегетаріанське Гамбо – Смачно та Здорово!

Поглибіться в світ справжнього луїзіанського смаку з цим чудовим вегетаріанським рецептом. Подаруйте собі та своїй родині унікальний кулінарний досвід, який запам’ятається надовго.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар