Рецепт Вегетаріанської Паелі: Справжнє Розкоші для Вашого Смаку

Рецепт Вегетаріанської Паелі
Введення

Вегетаріанська паелі – це справжня розкошь із південноєвропейського регіону. Ця страва об’єднує смак і аромат найкращих інгредієнтів. Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати це чудове блюдо вдома.

Інгредієнти для Рецепту Вегетаріанської Паелі

Перш, ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цієї вегетаріанської паелі.

Основні інгредієнти:

  1. Рис (арборіо або басматі) – 1 склянка
  2. Оливкова олія – 3 ст. ложки
  3. Цибуля (нарізана) – 1 шт.
  4. Помідори (нарізані кубиками) – 2 шт.
  5. Часник (помелений) – 3 гільки
  6. Паприка сладка (мелена) – 1 ч. ложка
  7. Куркума – 1 ч. ложка
  8. Шафран (замочений у гарячій воді) – 1/2 ч. ложки
  9. Брокколі (розчленований) – 1 келих
  10. Квасоля (консервована або варена) – 1 склянка
  11. Лимон (для подачі) – 1 шт.

Як приготувати Вегетаріанську Паелі – Крок за Кроком

Тепер, коли у вас є всі необхідні інгредієнти, давайте розглянемо кроки приготування цієї чудової вегетаріанської паелі.

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

  1. Підготуйте всі інгредієнти: наріжте цибулю, помідори, розчленуйте брокколі. Промийте рис.
  2. У великій сковороді розігрійте оливкову олію.

Крок 2: Обсмаження Овочів

  1. Обсмажте цибулю та часник до золотистої корки.
  2. Додайте нарізані помідори та куркуму.
  3. Додайте рис і обсмажте, поки рис не стане прозорим.

Крок 3: Готування Паелі

  1. Додайте замочений у гарячій воді шафран.
  2. Поступово доливайте гарячий бульйон чи воду, доки рис не вбере рідину.
  3. Додайте брокколі та квасолю, продовжуйте готувати до м’якості овочів та рису.
ПРОЧИТАЙТЕ  Вегетаріанський Фо: Рецепт для Справжніх Любителів Смачної Кухні

Крок 4: Подача та Насолоджуйтесь

  1. Подайте гарячою, прикрасьте лимоном.
  2. Насолоджуйтесь ароматом та смаком вегетаріанської паелі.

Поживні Властивості Вегетаріанської Паелі

Ось кілька поживних фактів про цю вегетаріанську страву:

  • Калорії: Приблизно 250 ккал на порцію.
  • Білки та Вітаміни: Вона містить достатньо білків і вітамінів для здорового харчування.

Заключні слова

Вегетаріанська паелі – це відмінний спосіб порадувати себе та своїх близьких смачною та корисною стравою. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся вишуканим смаком паелі.

Оцініть це post

Залишити коментар