Рецепт Вегетаріанської Паелі: Справжнє Розкоші для Вашого Смаку

Вегетаріанська паелі – це справжня розкошь із південноєвропейського регіону. Ця страва об’єднує смак і аромат найкращих інгредієнтів. Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати це чудове блюдо вдома.

Інгредієнти для Рецепту Вегетаріанської Паелі

Перш, ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цієї вегетаріанської паелі.

Основні інгредієнти:

1. Рис (арборіо або басматі) – 1 склянка
2. Оливкова олія – 3 ст. ложки
3. Цибуля (нарізана) – 1 шт.
4. Помідори (нарізані кубиками) – 2 шт.
5. Часник (помелений) – 3 гільки
6. Паприка сладка (мелена) – 1 ч. ложка
7. Куркума – 1 ч. ложка
8. Шафран (замочений у гарячій воді) – 1/2 ч. ложки
9. Брокколі (розчленований) – 1 келих
10. Квасоля (консервована або варена) – 1 склянка
11. Лимон (для подачі) – 1 шт.

Як приготувати Вегетаріанську Паелі – Крок за Кроком

Тепер, коли у вас є всі необхідні інгредієнти, давайте розглянемо кроки приготування цієї чудової вегетаріанської паелі.

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

1. Підготуйте всі інгредієнти: наріжте цибулю, помідори, розчленуйте брокколі. Промийте рис.
2. У великій сковороді розігрійте оливкову олію.

Крок 2: Обсмаження Овочів

1. Обсмажте цибулю та часник до золотистої корки.
2. Додайте нарізані помідори та куркуму.
3. Додайте рис і обсмажте, поки рис не стане прозорим.

Крок 3: Готування Паелі

1. Додайте замочений у гарячій воді шафран.
2. Поступово доливайте гарячий бульйон чи воду, доки рис не вбере рідину.
3. Додайте брокколі та квасолю, продовжуйте готувати до м’якості овочів та рису.

Крок 4: Подача та Насолоджуйтесь

1. Подайте гарячою, прикрасьте лимоном.
2. Насолоджуйтесь ароматом та смаком вегетаріанської паелі.

Поживні Властивості Вегетаріанської Паелі

Ось кілька поживних фактів про цю вегетаріанську страву:

• Калорії: Приблизно 250 ккал на порцію.
• Білки та Вітаміни: Вона містить достатньо білків і вітамінів для здорового харчування.

Заключні слова

Вегетаріанська паелі – це відмінний спосіб порадувати себе та своїх близьких смачною та корисною стравою. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся вишуканим смаком паелі.