Смачний рецепт веганського бібімбапу

Бібімбап – це чудовий приклад традиційної корейської кухні, який можна легко адаптувати для веганського стилю. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом веганського бібімбапу, який точно здивує вас своїми смаковими якостями та користю.

Рецепт Веганського Бібімбап

Інгредієнти:

• 2 чашки вареного коричневого рису
• 1 чашка квасолі мунг
• 1 велика морква, порізана на солом’яну паличку
• 1 кінський кабачок, нарізаний тонкими смужками
• 1 чашка шпинату
• 1 чашка ростків сої
• 4 ложки гомін (соус на основі кунжуту)
• 2 ложки соєвого соусу
• 2 ложки кунжутної олії
• 1 ложка цукру
• Солі та перцю за смаком

Як готувати:

Крок 1: Приготування Інгредієнтів

Перед початком готування Веганського Бібімбапу підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Крок 2: Варіння Рису та Квасолі

1. Спочатку варіть коричневий рис та квасолю мунг окремо до готовності.
2. Дренуйте і полоскайте в холодній воді.

Крок 3: Приготування Овочів

1. Обсмажте моркву та кабачок на гарячій панці з кунжутною олією до тендітності.
2. Додайте ростки сої та шпинат, обсмажте доки вони стануть м’якими.

Крок 4: Створення Соусу

1. У мисці змішайте гомін, соєвий соус, кунжутну олію, цукор, сіль та перець.
2. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідний соус.

Крок 5: Збирання Бібімбап

1. Розмістіть варений рис в основі миски.
2. Розташуйте всі обсмажені овочі та ростки сої по колу на рисі.
3. Покрапте рівномірно соусом.

Корисність та Смак

Бібімбап веганський – це не тільки смачний, але і дуже корисний. Ось корисність основних інгредієнтів:

Заключення: Спробуйте та Створіть Свій Власний Бібімбап

Веганський Бібімбап – це чудовий спосіб насолоджуватися багатогранністю смаків та користі для здоров’я. Спробуйте його вдома та додайте свій власний твіст. Приємного апетиту۔

Hez Arslan

Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.