Як приготувати Латкеси для Гануки
Інгредієнти
Для приготування смачних латкесів вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 4 середні картоплі
- 1 цибуля
- 2 яйця
- 1/4 чашки борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- Рослинна олія для смаження
Як приготувати
- Очистіть і наріжте картоплю. Злущіть картоплю і наріжте її на невеликі шматочки.
- Видаліть надлишкову вологу. Завершіть картоплю в чисту кульку і видаліть надлишкову вологу, використовуючи чисту кухонну рушник.
- Підготуйте цибулю. Натріть цибулю на тертці або дрібно наріжте.
- Змішайте інгредієнти. У великій мисці змішайте картоплю, цибулю, яйця, борошно, сіль та чорний перець.
- Смажте латкеси. Розігрійте олію на сковоріді і обжарюйте латкеси до золотисто-коричневого кольору.
- Подавайте з улюбленим соусом. Подавайте латкеси з яблучним соусом або сметаною для кращого смаку.
Харчова цінність Латкесів для Гануки
Не тільки латкеси дуже смачні, але вони також мають високу харчову цінність. Ось кілька фактів:
| Харчовий елемент | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 150 |
| Білки | 3 г |
| Жири | 8 г |
| Вуглеводи | 15 г |
| Волокно | 2 г |
Кілька порад для успішного приготування
- Використовуйте якісні інгредієнти для найкращого смаку.
- Забезпечте рівномірне розподілення тіста на сковороді для однакового смаження.
- Спробуйте подавати латкеси з різноманітними соусами для різноманіття смаку.
Латкеси – це відмінний спосіб зробити ваше святкування Гануки смачним і незабутнім. Цей рецепт дуже простий і відмінно підійде для тих, хто цінує смачну та традиційну їжу. Спробуйте приготувати латкеси для своїх близьких і насолоджуйтеся смаком цього святкового страви.
