Латкеси (Картопляні млинці) для святкування Гануки

Рецепт картопляних оладок для хануки

Ганука – свято світла та веселощів, і якщо ви шукаєте чудовий рецепт для святкового столу, то латкеси (картопляні млинці) – це саме те, що вам потрібно. Ця страва, традиційно готована під час святкування Гануки, не тільки смачна, але й проста у приготуванні. У цій статті ми розглянемо, як приготувати латкеси крок за кроком, з усіма необхідними інгредієнтами та корисними порадами.

Як приготувати Латкеси для Гануки

Інгредієнти

Для приготування смачних латкесів вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 4 середні картоплі
  • 1 цибуля
  • 2 яйця
  • 1/4 чашки борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • Рослинна олія для смаження

Як приготувати

  1. Очистіть і наріжте картоплю. Злущіть картоплю і наріжте її на невеликі шматочки.
  2. Видаліть надлишкову вологу. Завершіть картоплю в чисту кульку і видаліть надлишкову вологу, використовуючи чисту кухонну рушник.
  3. Підготуйте цибулю. Натріть цибулю на тертці або дрібно наріжте.
  4. Змішайте інгредієнти. У великій мисці змішайте картоплю, цибулю, яйця, борошно, сіль та чорний перець.
  5. Смажте латкеси. Розігрійте олію на сковоріді і обжарюйте латкеси до золотисто-коричневого кольору.
  6. Подавайте з улюбленим соусом. Подавайте латкеси з яблучним соусом або сметаною для кращого смаку.

Харчова цінність Латкесів для Гануки

Не тільки латкеси дуже смачні, але вони також мають високу харчову цінність. Ось кілька фактів:

Харчовий елементКількість на 100 г
Калорії150
Білки3 г
Жири8 г
Вуглеводи15 г
Волокно2 г

Кілька порад для успішного приготування

  • Використовуйте якісні інгредієнти для найкращого смаку.
  • Забезпечте рівномірне розподілення тіста на сковороді для однакового смаження.
  • Спробуйте подавати латкеси з різноманітними соусами для різноманіття смаку.

Латкеси – це відмінний спосіб зробити ваше святкування Гануки смачним і незабутнім. Цей рецепт дуже простий і відмінно підійде для тих, хто цінує смачну та традиційну їжу. Спробуйте приготувати латкеси для своїх близьких і насолоджуйтеся смаком цього святкового страви.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар