Інгредієнти:
Переконайтеся, що у вас все готове перед тим, як розпочати процес приготування. Ось те, що вам знадобиться:
- 200 г темного шоколаду
- 150 г вершкового масла
- 4 яйця
- 150 г цукру
- 80 г муки
- При необхідності, трошки вершкового масла та какао для форми
Крок за Кроком:
- Підготовка інгредієнтів:
- Розтопіть темний шоколад разом із вершковим маслом на водяній бані. Забезпечте ретельне перемішування для отримання однорідної маси.
- У іншій мисці вбийте яйця разом із цукром до отримання пухкості та легкості.
- Додайте розтоплений шоколад до масової суміші яєць і перемішайте.
- Додайте муку і продовжуйте перемішувати, доки тісто не стане гладким.
- Приготування Форми:
- Змастіть форми для фондану вершковим маслом та обсипте какао, щоб запобігти прилипанню тіста.
- Запекання:
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
- Розділіть тісто рівномірно між формами і розмістіть їх у попередньо розігріту духовку.
- Випікайте протягом 10-12 хвилин або до того часу, поки зовнішній шар не стане твердим, а середина залишиться рідкою.
- Подача:
- Вийміть фондан із форми та переверніть його на тарілку.
- Посипте цукром чи шоколадною стружкою.
Особливості Рецепту
Цей рецепт шоколадного фондана додасть різноманіття до вашого кулінарного арсеналу. Ось деякі особливості, які роблять цей десерт неперевершеним:
1. Використання Темного Шоколаду:
- Вибір темного шоколаду додає глибину та насиченість смаку фондана.
2. Масляна Середина:
- Додавання вершкового масла робить середину фондана надзвичайно ніжною та масляною.
3. Короткий Час Підготовки:
- Цей рецепт чудовий для тих, хто цінує швидкість приготування. Лише за кілька хвилин ви отримаєте чудовий десерт.
Харчова Цінність Шоколадного Фондана
| Харчова Речовина | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 350 |
| Білки | 5 г |
| Жири | 25 г |
| Вуглеводи | 30 г |
Примітка: Вказані значення можуть змінюватися в залежності від конкретного складу інгредієнтів.
Шоколадний фондан – це не тільки десерт, а справжня кулінарна насолода. Завдяки простоті цього рецепту, ви зможете насолодитися чарівним поєднанням тонкого шоколадного корку та неймовірною рідкою серединою у найкоротший термін. Приготуйте цей шедевр шоколаду для себе та своїх близьких, і ви отримаєте справжню порцію задоволення.
