Інгредієнти для рецепту чуррос
Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для створення цього чудового десерту. Ось список того, що вам знадобиться:
Основні інгредієнти:
- 1 чашка води
- 1/2 чашки вершкового масла
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чашка борошна
- 3 яйця
- Рослинна олія для смаження
Додаткові інгредієнти:
- Цукор для обсипки
- Кориця (за смаком)
Як приготувати чуррос: Крок за кроком
Тепер, коли ми маємо всі необхідні інгредієнти, давайте подивимося, як готувати ці чарівні чуррос.
Крок 1: Підготовка тіста
- В невеликій каструлі зігрійте воду, додайте вершкове масло, цукор і сіль. Закипляйте, а потім зменште вогонь.
- Додайте борошно і швидко перемішайте, доки тісто не утвориться і не відійде від стінок каструлі.
- Зніміть з вогню і залиште трошки охолонути, а потім додайте яйця, одне за одним, ретельно перемішуючи.
Крок 2: Формування чуррос
- Перенесіть тісто в кондитерський мішок з насадкою для чуррос або використовуйте пластиковий пакет і виріжте маленький отвір.
- Розігрійте рослинну олію в глибокій каструлі або фритюрниці до 180 градусів Цельсія.
- Витискайте тісто в розігріту олію у вигляді стрічок довжиною приблизно 10-15 см.
Крок 3: Смаження
- Смажте чуррос до золотисто-коричневого кольору, періодично обертаючи, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
- Виймайте чуррос за допомогою дуршлага або дерев’яного ложка на паперовий рушник, щоб зняти зайву олію.
Крок 4: Посипка цукром і корицею
- Суміш цукру та кориці в мисці.
- Обережно обвалюйте готові чурроси у цю суміш, поки вони ще гарячі.
Смачний результат
Отже, ваші чуррос готові! Смачного!
Харчова цінність чуррос
Щоб дати вам уявлення про те, що ви їстимете, ось харчова цінність чуррос на 100 грамів:
| Харчові речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 350 |
| Білки | 5 г |
| Жири | 20 г |
| Вуглеводи | 40 г |
Тепер, коли ви знаєте, як легко і швидко приготувати чуррос вдома, не соромтеся експериментувати з смаками та начинками. Цей десерт не лише задовольнить ваші солодкі прагнення, але і приправить ваші кулінарні пригоди. Насолоджуйтеся кожним укусом цих чарівних іспанських випічених виробів.
