На святковому столі завжди хочеться вразити гостей чимось незвичайним і смачним. Сьогодні ми обговоримо рецепт, який гарантовано стане окрасою будь-якого українського свята – Sachertorte, або, як його ще називають, Австрійський шоколадний торт.
Як Зробити Sachertorte: Інгредієнти
Перед тим, як розпочати приготування Sachertorte, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось список того, що вам знадобиться:
Інгредієнти:
- 200 г темного шоколаду
- 150 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 6 яєць
- 150 г муки
- 1 ч. ложка порошку для випічки
- 1 ч. ложка ванільного цукру
- Щипці солі
Як Готувати Sachertorte: Крок за Кроком
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
Почніть з розтоплення шоколаду та вершкового масла разом. Додайте цукор та перемішуйте. Вбийте яйця по одному, доки суміш не стане однорідною.
Крок 2: Додавання Сухих Інгредієнтів
Всипте муку, порошок для випічки, ванільний цукор та щипці солі. Невеликими порціями, повільно перемішуючи, додавайте сухі інгредієнти до тіста.
Крок 3: Випікання Тіста
Викладіть тісто у велику форму для торта та випікайте при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.
Крок 4: Приготування Глазурі
Підготуйте глазур, змішавши темний шоколад і вершкове масло. Розплавте їх разом і залийте торт.
Крок 5: Подача та Прикраса
Після охолодження торту, прикрасьте його шоколадною глазур’ю та подавайте до столу.
Смаколики Sachertorte: Кілька Рекомендацій
- Подавайте з ванільним морозивом або вершками.
- Додайте ягоди для свіжості та гармонії смаку.
[Sachertorte: Основні Моменти]
| Інгредієнти | Шоколад, вершкове масло, цукор, яйця, мука, порошок для випічки, ванільний цукор, сіль |
|---|---|
| До Кількості Порцій | 8-10 |
| Калорії на Порцію | Приблизно 300 ккал |
| Час Підготовки | 20 хвилин |
| Час Випікання | 30 хвилин |
| Час Готування Глазурі | 10 хвилин |
[Як Готувати Sachertorte: Крок за Кроком]
- Підготовка Інгредієнтів
- Розтопіть шоколад та вершкове масло. Додайте цукор, потім яйця.
- Додавання Сухих Інгредієнтів
- Всипте муку, порошок для випічки, ванільний цукор та сіль. Поступово додавайте до тіста.
- Випікання Тіста
- Випікайте тісто в формі для торта при 180 градусах протягом 25-30 хвилин.
- Приготування Глазурі
- Змішайте шоколад та вершкове масло для глазурі. Залийте торт.
- Подача та Прикраса
- Охолоджений торт прикрасьте шоколадною глазур’ю та подавайте.
[Смаколики Sachertorte: Кілька Рекомендацій]
- Подавайте з морозивом або вершками.
- Додайте ягоди для свіжості та гармонії смаку.
Sachertorte – це витончений десерт, який вражає своєю неповторною солодкістю. Готуйте його для своїх близьких під час свят або особливих подій, і ви точно станете королем або королевою своєї кухні. Насолоджуйтеся справжньою австрійською солодкістю – Sachertorte.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
