Шав: Справжня Австрійська Солодкість на Святковому Столі

Австрійський шоколадний торт

На святковому столі завжди хочеться вразити гостей чимось незвичайним і смачним. Сьогодні ми обговоримо рецепт, який гарантовано стане окрасою будь-якого українського свята – Sachertorte, або, як його ще називають, Австрійський шоколадний торт.

Як Зробити Sachertorte: Інгредієнти

Перед тим, як розпочати приготування Sachertorte, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось список того, що вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 200 г темного шоколаду
  • 150 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 6 яєць
  • 150 г муки
  • 1 ч. ложка порошку для випічки
  • 1 ч. ложка ванільного цукру
  • Щипці солі

Як Готувати Sachertorte: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Почніть з розтоплення шоколаду та вершкового масла разом. Додайте цукор та перемішуйте. Вбийте яйця по одному, доки суміш не стане однорідною.

Крок 2: Додавання Сухих Інгредієнтів

Всипте муку, порошок для випічки, ванільний цукор та щипці солі. Невеликими порціями, повільно перемішуючи, додавайте сухі інгредієнти до тіста.

Крок 3: Випікання Тіста

Викладіть тісто у велику форму для торта та випікайте при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.

Крок 4: Приготування Глазурі

Підготуйте глазур, змішавши темний шоколад і вершкове масло. Розплавте їх разом і залийте торт.

Крок 5: Подача та Прикраса

Після охолодження торту, прикрасьте його шоколадною глазур’ю та подавайте до столу.

Смаколики Sachertorte: Кілька Рекомендацій

  • Подавайте з ванільним морозивом або вершками.
  • Додайте ягоди для свіжості та гармонії смаку.

[Sachertorte: Основні Моменти]

ІнгредієнтиШоколад, вершкове масло, цукор, яйця, мука, порошок для випічки, ванільний цукор, сіль
До Кількості Порцій8-10
Калорії на ПорціюПриблизно 300 ккал
Час Підготовки20 хвилин
Час Випікання30 хвилин
Час Готування Глазурі10 хвилин

[Як Готувати Sachertorte: Крок за Кроком]

  1. Підготовка Інгредієнтів
    • Розтопіть шоколад та вершкове масло. Додайте цукор, потім яйця.
  2. Додавання Сухих Інгредієнтів
    • Всипте муку, порошок для випічки, ванільний цукор та сіль. Поступово додавайте до тіста.
  3. Випікання Тіста
    • Випікайте тісто в формі для торта при 180 градусах протягом 25-30 хвилин.
  4. Приготування Глазурі
    • Змішайте шоколад та вершкове масло для глазурі. Залийте торт.
  5. Подача та Прикраса
    • Охолоджений торт прикрасьте шоколадною глазур’ю та подавайте.

[Смаколики Sachertorte: Кілька Рекомендацій]

  • Подавайте з морозивом або вершками.
  • Додайте ягоди для свіжості та гармонії смаку.

Sachertorte – це витончений десерт, який вражає своєю неповторною солодкістю. Готуйте його для своїх близьких під час свят або особливих подій, і ви точно станете королем або королевою своєї кухні. Насолоджуйтеся справжньою австрійською солодкістю – Sachertorte.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар