Рецепт оладьїв на воді: простий і швидкий спосіб

Оладки на воді – це чудовий спосіb приготування легкого та пухкого сніданку. Цей рецепт особливо популярний серед тих, хто шукає альтернативу класичним оладкам на молоці чи кефірі. Ця страва не тільки легка в приготуванні, але й може бути адаптована за різними рецептами, що дозволяє вам експериментувати та насолоджуватися новими смаками кожен день.

Інгредієнти

• Борошно — 2 склянки
• Вода — 1,5 склянки
• Цукор — 3 столові ложки
• Сіль — щіпка
• Розпушувач — 1,5 чайної ложки
• Ванільний цукор — 1 пакетик
• Соняшникова олія — для смаження

Етапи приготування

1. Підготовка інгредієнтів: Просійте борошно з розпушувачем та ванільним цукром у глибоку миску.
2. Замішування тіста: У іншій мисці змішайте воду з цукром і сіллю, добре перемішайте до розчинення цукру. Поступово додайте сухі інгредієнти до водяної суміші, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
3. Смаження: Розігрійте сковороду з соняшниковою олією. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки. Смажте до золотистої скоринки з обох боків на середньому вогні.
4. Подача: Подавайте гарячими з медом, джемом або сиропом.

Поради та хитрощі

• Щоб оладки вийшли пухкими, не переборщіть з борошном. Тісто має бути досить рідким.
• Якщо ви уникаєте використання яєць, вода – ідеальна заміна для досягнення легкої текстури оладок.
• Для менш калорійних оладок можна смажити їх на антипригарній сковороді без олії.

Інформація про харчування

Кожна порція (3-4 оладки) містить приблизно:

• Калорії: 210 ккал
• Білки: 4 г
• Жири: 10 г
• Вуглеводи: 28 г

Варіації та заміни

• Оладки на кефірі: Замініть воду кефіром для додання кислинки та пухкості.
• Бездріжджові оладки на воді: Це основний рецепт, тому дріжджі не використовуються.
• Панкейки на воді: Збільште кількість розпушувача до 2 чайних ложок для отримання більш пишних панкейків.
• Заміна яйця: Якщо вам потрібно виключити яйця, просто пропустіть цей інгредіент; вода відмінно зберігає текстуру.

Подача та насолода

Подавайте оладки з фруктами, ягодами, або натуральним йогуртом для здорового та смачного сніданку. За бажанням додайте мед або кленовий сироп.

Цей рецепт оладьїв на воді — чудова альтернатива звичайним оладкам, що дозволить вам насолоджуватися улюбленою стравою без зайвих калорій та з натуральними інгредієнтами. Якщо ви шукаєте щось трохи інше, спробуйте цей рецепт млинців на молоці, який також може здивувати вашу родину новими смаками.