Огурцы Нежинские Рецепт – Легкий и Вкусный Салат на Зиму

Огурцы нежинские рецепт – це простий і популярний спосіб приготувати смачний салат на зиму. Завдяки своїй легкості в приготуванні та приємному смаку, цей рецепт здобув популярність серед багатьох господинь. Ніжинський салат стане чудовим доповненням до зимового столу, особливо в поєднанні з м’ясними чи гарнірними стравами. У цій статті ви знайдете детальний рецепт, поради щодо приготування та варіації цієї страви.

Як приготувати огурцы нежинские рецепт

Щоб приготувати огурцы нежинские рецепт, дотримуйтеся таких кроків:

1. Підготовка інгредієнтів
   • Огірки: Промийте 2 кг свіжих огірків, наріжте тонкими кільцями.
   • Цибуля: Наріжте 500 г ріпчастої цибулі півкільцями.
2. Замішування
   У великій мисці з’єднайте огірки та цибулю, додайте 2 ст. ложки солі й залиште на 30 хвилин.
3. Маринад
   Додайте до овочів 100 мл рослинної олії, 100 мл оцту, 3 ст. ложки цукру, 2 лаврові листки і кілька горошин чорного перцю.
4. Упаковка
   Розкладіть салат по стерилізованих банках, залийте маринадом, що виділився, і закрийте кришками.

Поради для приготування салату Нежинського

• Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации можна зробити, якщо додати трохи листя хрону або парасольок кропу.
• Салат Нежинський без стерилізації краще зберігати в прохолодному місці, наприклад, у холодильнику або льоху.
• Для кращого смаку використовуйте тільки свіжі та міцні огірки.

Чому цей рецепт популярний?

Огурцы нежинские рецепт відомий своєю простотою і універсальністю. Його можна подавати як самостійну страву або використовувати як доповнення до основних страв. Секретний рецепт обалденных огурцов полягає в гармонії смаків маринаду й свіжих овочів.

Харчова цінність і подача

Харчова цінність (100 г)	Значення
Калорії	40 ккал
Білки	0.7 г
Жири	2.3 г
Вуглеводи	5.1 г

Салат із огірків Нежинський чудово доповнить будь-яку зимову трапезу. Подавайте його разом із м’ясними стравами або як закуску.

Варіації та заміни

• Салат Нежинський із огірків можна урізноманітнити, додавши моркву або часник для пікантного смаку.
• Перерослі огірки на зиму рецепт також добре підходять для цього салату – просто зніміть шкірку та видаліть насіння.
• Замість звичайного оцту можна використовувати яблучний оцет для ніжнішого смаку.

На завершення, огурцы нежинские рецепт – це простий і перевірений часом спосіб зберегти свіжість овочів на зиму. Спробуйте цей рецепт, і ви неодмінно захочете готувати його щороку.