Торт “Наполеон” Рецепт Українською: Класичний та Незабутній Смак

торт наполеон рецепт українською

Торт “Наполеон” є одним з найпопулярніших та найулюбленіших десертів у світі. Його ніжні, шаруваті коржі, просочені кремом, створюють неперевершений смак, який залишає незабутні враження. В цій статті ми розглянемо класичний рецепт торта “Наполеон” та дізнаємося, як приготувати цей чудовий десерт вдома.

Інгредієнти

Для приготування торта “Наполеон” нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Для коржів:
    • 500 г борошна
    • 250 г масла або маргарину
    • 1 яйце
    • 1 ст. ложка оцту
    • 1 ст. ложка води
    • Щіпка солі
  • Для крему:
    • 1 л молока
    • 4 яйця
    • 250 г цукру
    • 3 ст. ложки борошна
    • Ванільний цукор за смаком
    • 200 г вершкового масла

Приготування

Коржі:

  1. Замісіть тісто: Змішайте борошно з маслом до утворення крихти. Додайте яйце, оцет, воду та сіль. Замісіть тісто і поставте його в холодильник на 30 хвилин.
  2. Розкачайте коржі: Розділіть тісто на 8-10 частин. Кожну частину розкачайте у тонкий корж. Випікайте коржі при температурі 200°C протягом 5-7 хвилин до золотистого кольору.

Крем:

  1. Зваріть заварний крем: У каструлі змішайте молоко, яйця, цукор і борошно. Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Додайте ванільний цукор.
  2. Збийте масло: Збийте вершкове масло до пишності. Поступово додавайте охолоджений заварний крем, продовжуючи збивати.

Збірка торта:

  1. Промажте коржі кремом: На кожен корж нанесіть шар крему. Складіть коржі один на одного.
  2. Оформіть торт: Покрийте верх та боки торта рештою крему. Прикрасьте за бажанням.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Каштанового Монт-Блану: Радість для Любителів Української Кухні

Подача та Варіації

Торт “Наполеон” можна подавати як у класичному вигляді, так і з додаванням різноманітних інгредієнтів для різноманітності смаку. Ось деякі ідеї:

  • Шоколадний Наполеон: Додайте какао-порошок у крем для отримання шоколадного смаку.
  • Наполеон з фруктами: Додайте шари свіжих фруктів між коржами.
  • Наполеон “на сковороді”: Готуйте коржі на сковороді для швидкого варіанту.

Торт “Наполеон” – це класика, яка завжди залишається актуальною. Спробуйте приготувати цей десерт вдома, дотримуючись наших порад, і насолоджуйтеся його неперевершеним смаком разом з рідними та друзями.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар