Стручковая фасоль рецепт с соевым соусом: Легкий та смачний спосіб приготування

Стручковая фасоль рецепт с соевым соусом

Стручковая фасоль – популярний інгредієнт в українській кухні завдяки своїй універсальності та корисним властивостям. У цій статті ми детально розглянемо стручковая фасоль рецепт с соевым соусом, який не тільки простий у приготуванні, а й подарує справжнє гастрономічне задоволення. Завдяки соєвому соусу цей рецепт отримує унікальний східний відтінок, зберігаючи легкість та ніжний смак фасолі. Ви також знайдете корисні поради, варіації, а також інформацію про те, нужно ли варить перед жаркой стручковую фасоль і скільки хвилин варити стручковую фасоль після закипания.

Інгредієнти для стручковой фасолі з соєвим соусом

Щоб приготувати цей простий та смачний рецепт, вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Фасоль стручковая – 500 г
  • Соєвий соус – 4 ст. л.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Часник – 3 зубчики
  • Сіль і перець – за смаком
  • Кунжут – 1 ст. л. (опціонально для подачі)
  • Спеції, що поєднуються зі стручковой фасолью: паприка, сушений базилік, або суміш перців

Цей стручковая фасоль рецепт с соевым соусом легкий у виконанні й не потребує складних продуктів, що робить його чудовим вибором для повсякденного меню.

Покроковий рецепт приготування

1. Підготовка фасолі

  • Промийте стручковую фасоль під холодною водою та обріжте кінчики.
  • Якщо ви використовуєте заморожену спаржевую фасоль, її необхідно попередньо розморозити.
  • Для отримання ніжної текстури відваріть зеленую фасоль протягом 3-4 хвилин після закипання води. Цей крок допомагає зберегти яскравий зелений колір.
ПРОЧИТАЙТЕ  рецепт маринованих огірків в літровій банці: ідеальний рецепт кожного разу

2. Обсмажування фасолі

  • На розігріту сковорідку додайте оливкову олію.
  • Додайте фасоль стручковую і смажте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, помішуючи.
  • Додайте нарізаний часник і смажте ще 1-2 хвилини, поки він не віддасть свій аромат.

3. Додавання соєвого соусу

  • Додайте 4 ст. л. соєвого соусу та перемішайте, щоб він рівномірно покрив кожен стручок.
  • Додайте сіль і перець за смаком. Якщо любите гостре, можна додати щіпку паприки.
  • Смажте ще 2-3 хвилини, поки стручковая фасоль в соусе не стане м’якою, але залишиться хрусткою.

Кулінарні поради та хитрощі

  1. Нужно ли варить перед жаркой стручковую фасоль?
    Якщо ви любите більш м’яку текстуру, краще попередньо відварити фасоль стручковую протягом 3-5 хвилин. Це також скоротить час смаження.
  2. Какие специи сочетаются со стручковой фасолью?
    Ідеально підходять часник, паприка, кунжут та базилік. Ви також можете додати імбир для азіатського відтінку.
  3. Що любить стручковая фасоль?
    Стручкова фасоль добре поєднується з кисло-солодкими соусами, горіхами та кунжутом, а також овочами, такими як морква та болгарський перець.

Харчова цінність (на порцію)

ПараметрЗначення
Калорійність120 ккал
Білки5 г
Жири6 г
Вуглеводи10 г
Клітковина4 г

Стручковая фасоль низькокалорійна та багата на клітковину, що робить її відмінним вибором для здорового харчування.

Варіанти та заміни

  • Стручковая фасоль по-корейски: Додайте до соусу трохи рисового оцту та кунжутної олії.
  • Лобио из стручковой фасоли: Використовуйте бобові, такі як квасоля, та додайте томатний соус.
  • Белая стручковая фасоль рецепты: Білу фасоль можна використовувати як альтернативу, додаючи вершковий соус замість соєвого.
ПРОЧИТАЙТЕ  Надійний та перевірений рецепт бісквіту – Ідеальний Бісквіт Кожного Разу

Як подавати страву

  • Подавайте стручковую фасоль с чесноком як гарнір до м’яса чи риби.
  • Використовуйте стручковую фасоль Объедение як основну страву для легкої вечері.
  • Прикрасьте кунжутом або зеленню для більш естетичного вигляду.

Часті питання про приготування

  1. Скільки хвилин варити стручковую фасоль після закипания?
    Відварюйте фасоль протягом 3-4 хвилин, щоб вона залишилася хрусткою та зберегла колір.
  2. Фасоль стручковая рецепт у духовці:
    Якщо ви хочете приготувати стручковую фасоль в духовке, змастіть її оливковою олією, додайте спеції та запікайте при 200°C протягом 15 хвилин.
  3. Спаржевая фасоль рецепты для дієтичного харчування:
    Готуйте фасоль на пару та заправляйте лимонним соком.

Цей стручковая фасоль рецепт с соевым соусом – чудовий вибір для тих, хто шукає легку та смачну страву. Він поєднує у собі простоту приготування та насичений смак, завдяки чому підійде як для буденного меню, так і для святкового столу. Використовуючи цей рецепт, ви зможете порадувати своїх близьких та відповісти на всі питання, що любить стручковая фасоль і як її найкраще приготувати.

Оцініть це post

Залишити коментар