Смачно і корисно: Рецепт грибного ячмінного супу

Грибний Ячмінний Суп – це традиційна українська страва, яка вражає своєю смаковою гармонією та корисністю. Цей суп – справжній харчовий зліт для тих, хто цінує простоту та смак природних продуктів. Давайте розглянемо, як приготувати цей смачний грибний ячмінний суп разом.

Як приготувати Грибний Ячмінний Суп: Крок за Кроком

Крок 1: Збір Інгредієнтів

Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:

Інгредієнти:

• 1 чашка ячменю
• 200 гр грибів (шампіньйони або лісові гриби)
• 1 цибуля
• 2 морквини
• 3 картоплі
• 1 літр грибного бульйону
• 2 ст. ложки рослинного масла
• Сіль та перець за смаком
• Зелень для прикраси

Крок 2: Підготовка Інгредієнтів

Перед тим як приступити до приготування, наріжте всі овочі та гриби. Це допоможе вам ефективно керуватися на кухні та скоротить час приготування.

• Цибуля та гриби: Натріть цибулю та порізте гриби на тонкі кружечки.
• Морква та картопля: Обчистіть та наріжте моркву та картоплю невеликими кубиками.

Крок 3: Смаження Овочів та Грибів

На розігрітій сковороді додайте рослинне масло та обсмажте цибулю та гриби до золотистого кольору. Цей крок додасть супу аромату та смаку.

Крок 4: Додавання Ячменю та Бульйону

Додайте ячмінь до обсмажених овочів та грибів. Помішуйте все разом та залийте грибний бульйон. Дайте супу закипіти, а потім зменште вогонь та дайте йому покипіти під кришкою.

Крок 5: Додавання Овочів та Спецій

Після того як ячмінь м’який, додайте нарізані моркву та картоплю. Соліть та перчіть за смаком. Додайте свіжу зелень для аромату та кольору.

Крок 6: Подавання та Прикраса

Коли овочі стануть м’якими, суп готовий до подачі. Розлейте гарячий грибний ячмінний суп у тарілки та прикрасьте його свіжою зеленню. Подаємо гарячим!

Харчова Цінність Грибного Ячмінного Супу

Приємно не лише по смаку, але і корисно для вашого організму. Ось коротка таблиця з харчовою цінністю:

Інгредієнт	Кількість
Ячмінь	1 чашка
Гриби	200 гр
Цибуля	1 шт.
Морква	2 шт.
Картопля	3 шт.
Грибний бульйон	1 літр
Рослинне масло	2 ст. ложки
Сіль та перець	за смаком

Грибний Ячмінний Суп – це не лише смачний страва, але й чудовий спосіб зігрітися в холодні дні. Цей рецепт є легким у виконанні, і ви можете експериментувати зі складниками, додавати ті, які вам подобаються. Насолоджуйтеся цим супом разом із родиною та друзями, отримуючи задоволення від справжнього українського смаку.