Вступ
Паелья – це класичне іспанське блюдо, що поєднує ароматний рис, ніжне м’ясо курки та велику кількість смакових вражень. У цій статті ми поділимося з вами простим та смачним рецептом Курячої Паельї, яка здивує вас своєю насиченістю та смаком.
Інгредієнти для Рецепту Курячої Паельї
Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:
Основні Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- Рис (краще короткозернистий) – 2 склянки
- Оливкова олія – 3 ст. ложки
- Цибуля (нарізана) – 1 шт.
- Часник (пресований) – 3 зубчики
- Червона паприка – 1 ч. ложка
- Помідори (нарізані) – 3 шт.
- Печериці (подрібнені) – 200 г
- Бульйон (курячий) – 4 склянки
- Шафран – 1/2 ч. ложки
- Сіль та перець – за смаком
Додаткові Інгредієнти:
- Лимон – для подачі
- Свіжа петрушка – для прикраси
Як Приготувати Курячу Паелью
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
- Наріжте куряче філе на невеликі шматочки.
- Розігрійте бульйон разом із шафраном.
Крок 2: Приготування Рису
- Обсмажте рис на олії доки він не стане золотистим.
- Додайте цибулю та часник. Продовжуйте смажити.
Крок 3: Додавання М’яса та Овочів
- Додайте куряче філе, печериці та червону паприку. Смажте, доки м’ясо не стане золотистим.
- Додайте нарізані помідори та обсмажте.
Крок 4: Готування Паельї
- Покладіть попередньо обсмажений рис в плоску пательню.
- Залейте гарячим бульйоном з шафраном.
- Готуйте на середньому вогні без мішання приблизно 20 хвилин.
Крок 5: Подача та Прикраса
- Подаємо Курячу Паелью на стіл.
- Прикрасьте петрушкою та подавайте із лимоном.
Харчова Цінність Курячої Паельї
Щоб забезпечити вам повноцінний обід, розглянемо харчову цінність цієї страви:
| Поживна Речовина | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | 400 ккал |
| Білки | 25 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 50 г |
Куряча Паелья – це не тільки смачний обід, але і чудовий спосіб поринути в атмосферу іспанської кухні. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся багатим смаком кожного гарбузика рису та кожного шматочка курки. Приємного апетиту.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
