Торт Бите Скло з Печивом Рецепт – Легкий та Яскравий Десерт

Торт Бите скло з печивом — це надзвичайно яскравий та апетитний десерт, який привертає увагу і малює посмішки на обличчях усіх, хто його скуштує. Цей легкий желейний торт ідеально підходить для сімейних свят та вечірок, завдяки своїй простоті приготування і унікальному смаку. Основний інгредієнт, желе, дозволяє грати з кольорами та формами, створюючи бите скло — барвисті шматочки, які роблять торт незабутнім.

Інгредієнти

• Желе різних кольорів (приблизно 3 пакети) — по 90 г кожен
• Печиво (наприклад, крекер або пісочне печиво) — 200 г
• Сметана або йогурт (можна замінити вершками) — 500 г
• Цукор — 100 г
• Желатин — 25 г
• Вода для розчинення желатину — 100 мл

Кроки приготування

1. Підготовка желе

• Почнемо з приготування желе. Використайте три різні кольори для створення ефекту битого скла. Розведіть кожен пакет згідно з інструкцією на упаковці, використовуючи менше води, щоб желе вийшло міцнішим.
• Дайте желе застигнути, наріжте його на кубики різного розміру.

2. Підготовка основи

• Печиво (бажано крекер або інше сухе печиво) потрібно поламати на середні шматочки. Цей крок додасть текстуру до вашого торта.

3. Приготування сметанної основи

• В окремій мисці змішайте сметану або йогурт із цукром до отримання гладкої маси. Якщо ви хочете насиченого смаку, можна додати трохи ванілі.
• У 100 мл теплої води розчиніть желатин, залиште на декілька хвилин, щоб він набух. Потім нагрійте до повного розчинення, але не доводьте до кипіння.
• Додайте розчинений желатин до сметанної суміші, ретельно перемішайте.

4. Збір торта

• У велику миску або форму для торта викладіть шматочки желе різних кольорів, потім посипте печивом.
• Залийте суміш сметани з желатином, акуратно розмішайте, щоб рівномірно розподілити всі інгредієнти.

5. Остаточне охолодження

• Поставте торт у холодильник мінімум на 4 години, щоб він повністю застиг. Рекомендується залишити його на ніч для найкращого результату.

Поради та хитрощі

1. Використання печива: Печиво додає цікавий текстурний елемент у торт. Крекер або пісочне печиво є найкращими варіантами.
2. Ароматизатори: Якщо хочете додати ніжний аромат, спробуйте ванільний екстракт.
3. Барвистість торта: Для створення яскравішого ефекту битого скла, оберіть желе насичених кольорів, як-от червоне, жовте, зелене або синє.

Харчова Цінність

Харчова цінність	Кількість
Калорійність	250 ккал
Білки	5 г
Жири	8 г
Вуглеводи	40 г

Подача та сервірування

Після того як торт бите скло з печивом повністю застиг, його можна акуратно дістати з форми та нарізати на порції. Цей десерт подається холодним. Щоб надати ще більш святкового вигляду, прикрасьте верх торта фруктами або ягодами.

Варіації та заміни

• Торт Битое стекло с фруктами и йогуртом: Замість сметани використовуйте йогурт та додайте фрукти, щоб отримати освіжаючий смак.
• Желейный торт Битое скло на молоке: Використання молока створить більш кремову текстуру.
• Фруктовый желейный торт без выпечки: Можна використовувати тільки фрукти та желе, відмовившись від печива та сметани.

Часті питання

Чи можна зробити торт Бите скло з іншими видами основи?

Так, ви можете експериментувати з різними видами основи. Наприклад, замість сметани використовуйте йогурт або навіть легкі вершки. Торт Битое стекло со сливками також має насичений смак і приємну текстуру.

Як зробити торт більш насиченим за кольором?

Щоб досягти насиченого кольору, використовуйте желе яскравих відтінків, таких як червоний, зелений, жовтий. Це додасть вашому десерту святковий вигляд та створить ефект битого скла.

Чи можна зробити такий торт без випічки?

Так, цей торт відноситься до категорії без випічки. Вам достатньо приготувати основу з желатину та сметани, додати кольорові шматочки желе та печиво, і дати застигнути.

Торт Бите скло з печивом рецепт — це унікальний десерт, який приваблює своїм виглядом та легкістю приготування. Такий торт може стати справжньою окрасою будь-якого столу, особливо на дитячих святах або літніх вечірках. Він не потребує багато часу і великих зусиль, однак смак і ефект від цього десерту перевершить усі ваші очікування.

Цей торт бите скло з печивом рецепт є чудовим вибором для тих, хто хоче здивувати своїх рідних чимось новим, але не має багато часу на приготування. Візьміть цей рецепт на замітку та готуйте з задоволенням.