Введення

Веганський Поке Боул – це свіжа, смачна та здорова страва, яка завоювала світ. Сьогодні ми розкажемо вам, як готувати цей легкий та ситний обід, який точно стане улюбленим серед вегетаріанців та прихильників здорового харчування.

Інгредієнти для рецепту Веганського Поке Боулу

Перед тим як розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цієї чудової страви.

Основні інгредієнти:

Квасоля мунго (варена) – 1 склянка
Авокадо (нарізане) – 1 шт.
Огірок (нарізаний кубиками) – 1 шт.
Чорниця або товста рисова локшина – 1.5 склянки
Імбир (тонко нарізаний) – 1 ч. ложка
Соус соєвий – 3 ст. ложки
Оцет рисовий – 2 ст. ложки
Оливкова олія – 1 ст. ложка
Лимонний сік – 1 ст. ложка
Сир Тофу (нарізаний) – 200 г
Кунжут (підсмажений) – для прикраси
Мікрозелень або кріп – для прикраси
Сіль та перець – за смаком

Як приготувати Веганський Поке Боул – Крок за Кроком

Тепер, коли у нас є всі інгредієнти, перейдемо до процесу готування цього освіжаючого Поке Боулу.

Крок 1: Приготування Інгредієнтів

Варимо квасолю мунго та дозволяємо їй охолодитися.
Нарізаємо всі овочі та тофу.

Крок 2: Приготування Соусу

Змішайте соус соєвий, оцет рисовий, оливкову олію, лимонний сік, імбир, сіль та перець.

Крок 3: Збирання Веганського Поке Боулу

Розташуйте варену квасолю мунго, нарізане авокадо, огірок, рис або локшину та нарізаний тофу в глибоку миску.
Полийте соусом, дбайливо перемішайте.

ПРОЧИТАЙТЕ Веганський Рецепт Фо: Смачний та Здоровий Суп для Любителів Української Кухні

Крок 4: Подаємо та Прикрашаємо

Подаємо порції в глибокі тарілки.
Прикрашаємо поке кунжутом та мікрозеленню або кропом.

Поживні властивості Веганського Поке Боулу

Ось кілька поживних фактів про цей веганський досвід:

Калорії: Приблизно 300 ккал на порцію.
Білки та Вітаміни: Збалансоване джерело білків та вітамінів.

Заключні слова

Веганський Поке Боул – це не тільки страва, але і витвір мистецтва, яке ви можете створити просто вдома. Спробуйте цей рецепт і порадуйте себе та близьких свіжістю та смаком.