Як Приготувати Гострий Чоризо Суп
Інгредієнти:
Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти.
Основні Інгредієнти:
- 250 г чоризо (свіже або варене)
- 1 велика цибуля, нарізана
- 2 моркви, оброблені та нарізані
- 3 картоплі, нарізані кубиками
- 2 ст. ложки олії (для обсмаження)
- 1 літр курячого бульйону
- 400 г консервованих томатів (роздрібнених)
- 2 гострі перчини (за смаком)
- Сіль і перець за смаком
Декоративні Інгредієнти:
- Петрушка, нарізана (для прикраси)
- Лимонні дольки (для подачі)
Інструкції:
- Приготування Чоризо: Наріжте чоризо на невеликі шматочки.
- Обсмаження Овочів: Розігрійте олію в глибокій каструлі. Додайте цибулю, моркву та картоплю. Обсмажте до золотистого кольору.
- Додавання Чоризо: Додайте чоризо до каструлі і продовжуйте смажити, поки воно не виділить свій аромат.
- Лляний Бульйон: Залити курячий бульйон у каструлю. Додайте консервовані томати та гострі перчини.
Інгредієнт Кількість Курячий бульйон 1 л Консервовані томати 400 г Гострі перчини 2 шт. - Готування до Готовності: Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть до того часу, поки овочі не стануть м’якими.
- Приправа за Смаком: Додайте сіль та перець за смаком. Перевірте, чи достатньо гостроти, і при необхідності додайте більше перцю.
- Подача: Підавайте суп гарячим, прикрашений нарізаною петрушкою та лимонними дольками.
Корисна Інформація
Харчова Цінність Гострого Чоризо Супу:
Щоб забезпечити вас корисною інформацією, ось невелика таблиця з харчовою цінністю на порцію:
Енергія (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) |
---|---|---|---|
350 | 15 | 20 | 30 |
Поради для Готування:
- Додайте свіжий хліб або грільовані крутони для додаткового смаку та текстури.
- Експериментуйте з типами гострих перчин, щоб знайти той, який вам найбільше подобається.
Гострий Чоризо Суп – це чудовий спосіб насолодитися смаком української кухні з невеликим відтінком пікантності. Цей суп стане справжньою виручкою під час холодних днів або вечірніх посиденьок з родиною. Поспішайте спробувати цей простий рецепт та насолоджуйтесь смачним обідом чи вечерею. Для інших захоплюючих рецептів, перевірте наш Рецепт гострого супу з чорної квасолі.