Серед смакових багатств української кухні, італійські страви завжди збуджують особливий інтерес. Сьогодні ми поділимося рецептом, який втілює смаки Італії та користь гарбуза. Спагеті з гарбуза з соусом марінара – це не просто смачно, але й корисно. Давайте разом поринемо у світ смаків та легкості цієї страви.
Для Марінари:
- 2 кг томатів, порізаних
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1 цибуля, нарізана
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- Сіль і перець за смаком
- 1 ч. ложка сушеної базиліки
- 1 ч. ложка сушеної орегано
Для Спагеті з Гарбуза:
- 1 середній гарбуз
- 2 ст. ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
- 1/2 ч. ложки суміші сушених трав
Як Приготувати Спагеті з Гарбуза з Марінарою:
Крок 1: Приготування Марінари
- Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні.
- Додайте цибулю та часник, смажте до м’якості.
- Додайте нарізані томати, сіль, перець, базиліку та орегано.
- Готуйте на помірному вогні протягом 30-40 хвилин, часто помішуючи, до утворення густої маси.
Крок 2: Приготування Спагеті з Гарбуза
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Розріжте гарбуз наполовину, видаліть насіння та волокна.
- Полийте гарбуз оливковою олією, посоліть та поперчіть.
- Печіть гарбуз в духовці близько 40-45 хвилин або до того часу, поки він не стане м’яким.
- Виложіть м’якше гарбуза за допомогою виделки, утворюючи “спагеті”.
- Додайте суміш сушених трав та оливкову олію.
Харчова Цінність Спагеті з Гарбуза з Марінарою:
| Живильний елемент | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 150 |
| Білок | 3 г |
| Жири | 7 г |
| Вуглеводи | 20 г |
| Волокно | 5 г |
| Спеції | Багато |
Спагеті з Гарбуза з Марінарою: Легкий та Смачний Рецепт
Для гурманів, які цінують поєднання італійського смаку та легкості, Спагеті з Гарбуза з Марінарою – це ідеальний вибір. Вареники гарбуза ніжно поєднуються з ароматною марінарою, створюючи справжній шедевр смаку. Давайте розглянемо кілька причин, чому цей рецепт такий чудовий:
1. Здоровий Вибір:
Спагеті з гарбуза є замінником традиційного тіста, що робить це блюдо легким та менш калорійним. Воно багате волокном та поживними речовинами.
2. Смак Італії на Вашому Столі:
Марінара, приготована зі свіжих томатів, вносить аутентичний італійський смак у ваш обід. Кожен ковзаний спагеті – це справжній кулінарний карнавал.
3. Легкий та Швидкий:
За 1 годину ви отримаєте неймовірно смачний обід для всієї родини. Відсутність складних кроків робить цей рецепт досконалим для початківців.
Спагеті з Гарбуза з Марінарою – це не просто страва, це кулінарне відкриття. Його здоровий склад та багатий смак зроблять цю страву улюбленою серед українських гурманів. Підготуйтеся зануритися в атмосферу справжньої Італії прямо у своїй кухні.
