Українська кухня відома своїм багатим смаком, і однією з чудових солодощів, яка передає смак цієї кулінарної традиції, є український ромовий торт. Цей вологий та ароматний десерт ідеально поєднує в собі солодкість та легку теплоту рому, роблячи його улюбленим серед любителів солодкого. У цій статті ми проведемо вас через легкий та чарівний процес створення вашого власного українського ромового торта.
Інгредієнти для ідеального ромового торта
Перш ніж вирушити в свою кулінарну пригоду, зіберіть ці ключові інгредієнти:
Для тіста:
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 ½ склянки цукру
- 1 склянка вершкового масла, розтопленого
- 4 великі яйця
- 1 склянка молока
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ склянки темного рому
Для ромового глазурю:
- 1 склянка цукрового пудру
- ¼ склянки темного рому
- ¼ склянки вершкового масла
Як приготувати український ромовий торт
Дотримуйтесь цих простих кроків, щоб створити спокусливий український ромовий торт:
Крок 1: Підігрійте та підготуйте
- Підігрійте духовку до 325°F (165°C).
- Змастіть та обсипте борошном форму для бабкі, рівномірно розподіляючи його.
Крок 2: Змішайте сухі інгредієнти
- У мисці змішайте разом борошно та розпушувач тіста.
- Відкладіть цю суміш для використання пізніше.
Крок 3: Збийте вершкове масло та цукор
- Великою мискою розтертіть разом розтоплене вершкове масло та цукор, поки суміш не стане світлою та пухкою.
- Додавайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного додавання.
Крок 4: З’єднайте рідкі інгредієнти
- Додайте ванільний екстракт та темний ром, перемішуючи до однорідності.
- Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідкої суміші, чергуючи з молоком. Починайте і закінчуйте з сухих інгредієнтів.
Крок 5: Печіть до досконалості
- Налейте тісто в підготовлену форму для бабкі, рівномірно розподіляючи його.
- Випікайте в передогрітій духовці протягом приблизно 60-70 хвилин, або поки паличка, вставлена в центр, не виходить чистою.
Крок 6: Підготуйте ромову глазурь
- У каструлі розтопте масло для глазурі.
- Додайте цукровий пудр і темний ром, перемішуючи до гладкості.
Крок 7: Глазурити торт
- Як тільки торт вийде з духовки, залиште його охолонути в формі протягом 10 хвилин.
- Обережно перенесіть торт на дротяну решітку і покрийте його теплою ромовою глазур’ю. Дозвольте йому повністю охолонути.
Український ромовий торт – Симфонія смаку
Цей солодкий ромовий торт – це не просто десерт; це справжнє враження для вашого смаку. Поєднання вологого тіста та багатої, ароматної глазурі створює симфонію смаку, яка є характерною для української кулінарії. Радісно насолоджуйтеся кожним кусочком і відчувайте тепло рому в кожному укусі.
Харчова цінність – Насолоджуйтесь з обережністю
Хоча український ромовий торт несумненно смачний, важливо розуміти міру своїх гастрономічних насолод. Ось огляд харчової інформації на порцію:
| Живильна речовина | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 350 |
| Загальні жири | 18г |
| Насичені жири | 11г |
| Холестерин | 95мг |
| Натрій | 60мг |
| Вуглеводи | 42г |
| Цукри | 28г |
| Білок | 4г |
Ромовий торт – Свято в кожному укусі
Цей український ромовий торт – це не лише десерт; це свято смаку, глибоко вкорінене в українських кулінарних традиціях. Нехай це буде святкова подія, родинне свято або просто бажання порадувати себе – цей простий рецепт обіцяє чарівний досвід для ваших смакових рецепторів.
Поради для ідеального торта з ромом
- Важливість Якості Рому: Виберіть ром високої якості для підвищення смаку торта. Багатий смак рому додає глибини загальному смаку.
- Переконайтеся, що Інгредієнти в Кімнатній Температурі: Те, що всі ваші інгредієнти знаходяться при кімнатній температурі, допомагає створити гладке та рівномірне тісто.
- Не поспішайте з Процесом Охолодження: Дайте торту охолонути в формі протягом рекомендованого часу перед тим, як перенести його на дротяну решітку. Це гарантує ідеальне прилипання глазурі.
Пекти, Ділитися та Насолоджуватися!
Зі своєю простотою та смачним смаком український ромовий торт – це не просто десерт; це свято смаку, що перетинає кордони. Чи ви професійний кондитер чи новачок на кухні, цей рецепт запрошує вас на кулінарну подорож, яка завершиться смаковим насолодженням. Отже, збирайте інгредієнти, попередьте духовку та дозвольте аромату цього чудового торта наповнити вашу кухню. Пекіть, діліться та насолоджуйтеся українськими смаками в кожному кукурудзі.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.
