Пад Тай – це класична страва з тайської кухні, яка завоювала серця гурманів своєю екзотикою та смаком. Давайте разом вивчимо рецепт цієї чудової страви та насолоджуємося справжньою азійською кулінарією.
Що Потрібно для Пад Тай:
Інгредієнти:
- 200 г рисових локшинонів
- 200 г курячого філе (нарізаного)
- 200 г креветок (очищених)
- 2 яйця
- 1 чашка брокколі (нарізаного)
- 1/2 чашки соєвого соусу
- 1/4 чашки тамаріндового соусу
- 2 ложки цукру
- 1/2 чайної ложки червоної паприки
- 1/4 чашки крупно нарізаних арахісів
- Лимон для подачі
Як Готувати Пад Тай:
- Замочення Локшинонів:
- Замочіть рисові локшинони в гарячій воді протягом 30 хвилин. Відцідіть.
- Приготування Соусу:
- У мисці змішайте соєвий соус, тамаріндовий соус, цукор та червону паприку.
- Готуємо Інгредієнти:
- На розігрітій сковороді обсмажте куряче філе та креветки.
- Додайте брокколі та обсмажте до готовності.
- Додаємо Локшинони та Яйця:
- Додайте відціджені локшинони в сковороду.
- Розбийте яйця в миску, перемішайте та додайте до сковороди.
- Доливаємо Соус:
- Залити підготовленою сумішшю соусу, перемішати і готувати ще 2-3 хвилини.
- Подача:
- Подавайте Пад Тай, обсипаний крупно нарізаними арахісами та з лимоном.
Нутріційна Цінність Пад Тай:
| Харчова Речовина | На 100 г |
|---|---|
| Калорії | 300 ккал |
| Білки | 15 г |
| Жири | 8 г |
| Вуглеводи | 45 г |
Простий та Смачний Рецепт для Українців:
Пад Тай – це ідеальний вибір для тих, хто любить екзотичні смаки. Легкий у приготуванні, цей рецепт стане справжньою окрасою вашого столу.
Поради для Успішного Приготування:
- Додайте більше арахісів для хрусткості.
- Експериментуйте зі співвідношенням соусів для індивідуального смаку.
Пад Тай – це справжнє шедевр тайської кухні, який можна легко приготувати вдома. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ароматом та смаком Азії прямо у вашій кухні.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
