Смачний та Ситний: Рецепт Супу з Гамбургером

Шановні гурмани, сьогодні ми розглянемо чудовий рецепт української кухні – смачний і простий у приготуванні «Суп з фаршем». Цей суп не тільки ситний, але і неймовірно смачний. Крім того, його легко приготувати, навіть якщо ви не професійний кулінар. Давайте подивимося, як його приготувати!

Інгредієнти для рецепту супу з фаршем

Перш за все, давайте подивимося, що вам знадобиться для приготування цього смачного супу:

Основні інгредієнти:

• 500 г яловичого фаршу
• 1 велика цибулина (нарізана кубиками)
• 2 моркви (нарізати кільцями)
• 3 картоплини (нарізати кубиками)
• 1 болгарський перець (нарізати соломкою)
• 3 ст. ложки томатної пасти
• 1 літр бульйону (можна як овочевий, так і м’ясний)

Спеції і трави:

• Сіль за смаком
• Чорний перець за смаком
• лавровий лист
• Зелень (петрушка або кріп)

Як приготувати суп з фаршем

Тепер, коли у вас є всі інгредієнти, переходимо до самого процесу приготування.

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

Перед початком приготування наріжте всі овочі і підготуйте фарш.

Крок 2: Смаження фаршу

1. Розігрійте сковороду і додайте фарш. Обсмажте його до золотистого кольору.
2. Додайте нарізані цибулю і моркву і продовжуйте обсмажувати до м’якості овочів.

Крок 3: Додавання овочів і томатної пасти

1. Додайте картоплю і болгарський перець. Перемішайте і дайте овочам трохи обсмажитися.
2. Додати томатну пасту і перемішати. Це додасть супу чудовий колір і смак.

Крок 4: Розливаємо бульйон і варимо

1. Влити бульйон і додати лавровий лист, сіль і чорний перець за смаком.
2. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на помірному вогні близько 30-40 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

Крок 5: Подача та прикраса

1. Спробуйте на смак, за потреби додайте сіль або перець.
2. Подавайте суп з фаршем гарячим, посипавши свіжою зеленню.

Харчова цінність супу з фаршем

Такий суп не тільки смачний, але і корисний. Ось кілька фактів про харчову цінність цієї чудової страви:

Енергетична цінність	Значення
Калорії	250 ккал
Білки	20 років
Журі	12 років
вуглеводи	15 років
клітковина	4 роки

Суп з фаршем – справжня насолода для шанувальників української кухні. Його приготування просте, а смак неперевершений. Запрошуємо спробувати цей рецепт вдома та насолодитися ароматом та смаком традиційної української кухні. Смачного.