Як Зробити Фондан: Крок за Кроком
Інгредієнти:
- Темний шоколад високої якості – 200 г
- Вершкове масло – 150 г
- Цукор – 150 г
- Яйця – 4 шт.
- Пшеничне борошно – 100 г
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Сіль – 1/4 ч. л.
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
- Розтопіть шоколад та масло у мікрохвильовці чи на водяній бані.
- Вбийте яйця з цукром до отримання пухкості.
Як Готувати:
- З’єднайте інгредієнти: Додайте розтоплений шоколад з маслом до суміші яєць та цукру. Акуратно перемішайте.
- Додайте сухі інгредієнти: Присипте пшеничне борошно, какао-порошок та сіль у тісто. Знову перемішайте до однорідності.
- Формуйте тісто: Розподіліть тісто у форми для фондану або маленьких креманок.
- Випікання: Печіть у передогрітій духовці протягом 10-12 хвилин, до того часу, поки зовнішня частина стане твердою, а середина залишиться м’якою.
- Подаємо теплим: Фондан найсмачніший, коли він ще гарячий. Подавайте зі сметаною чи кулькою морозива.
Харчова Цінність Фондану
Інгредієнт | Кількість на порцію |
---|---|
Калорії | 300 ккал |
Білки | 5 г |
Жири | 20 г |
Вуглеводи | 25 г |
Цукор | 18 г |
Підсумок
Готування фондану – це простий і задовільний процес, який не забере у вас багато часу. Цей десерт ідеально підійде для будь-якої важливої події чи просто, щоб побалувати себе та близьких чудовим смаком.
Нехай ваші гастрономічні пригоди будуть смачними та приємними. Спробуйте цей український рецепт фондану та пориньте в світ неперевершених смаків.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.