Рецепт Бріош: Насолоджуйтеся Смачними Митяйлами з Цим Простим Рецептом

Бріош – це витончений і ароматний вид випічки, який ставлють в один ряд з найкращими французькими десертами. Це м’яке, ніжне тісто, пропоєднане зі солодкими нотками, надає вашому сніданку або чаю особливий смак. У цій статті ми поділимося з вами простим та смачним рецептом для приготування Бріош українським способом.

Інгредієнти для Рецепту Бріош

Перш ніж ми розглянемо кроки приготування, переконаємося, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

Основні Інгредієнти:

1. Мука – 3 чашки
2. Цукор – ½ чашки
3. Дріжджі сухі – 2 чайні ложки
4. Сіль – ½ чайної ложки
5. Яйце – 4 шт.
6. Масло вершкове – ½ чашки
7. Молоко – ¼ чашки
8. Ванільний цукор – 1 чайна ложка

Додаткові Інгредієнти:

1. Яйце для змащування поверхні
2. Цукор для посипання

Як Зробити Бріош: Крок за Кроком

Крок 1: Приготування Тіста

1. У великій мисці змішайте муку, цукор, дріжджі і сіль.
2. У глибокій каструлі розігрійте молоко та додайте масло вершкове. Розтопте до повного розчинення.
3. Додайте ванільний цукор до молочно-масляної суміші.
4. Влейте розтоплену масу у сухі інгредієнти. Замішуйте тісто.

Крок 2: Додавання Яєць

1. Розбийте яйця в окремій мисці.
2. Додайте яєчну масу до тіста та замішайте, доки не отримаєте однорідну консистенцію.

Крок 3: Випікання

1. Покрийте миску тістом рушником і залиште його протягом 1-2 годин, доки обсяг тіста не подвоїться.
2. Перед подачею, розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
3. Розділіть тісто на рівні частини і випікайте протягом 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Крок 4: Прикрашання

1. Після випікання, змастіть поверхню бріоші розбитим яйцем.
2. Посипте цукром для додаткового блиску.

Прикосніться До Смаку: Харчові Факти

Щоб вас ще більше вразити, ось харчові факти про цю великолепну випічку:

• Енергетична цінність: 1 порція бріоші містить приблизно 250 ккал.
• Білки: Це смачне ласощі також багаті на білки – близько 6 г на порцію.
• Жири: З дуже помірним вмістом жирів, всього 10 г на порцію.

Тепер, коли ви знаєте, як легко готувати бріош удома, спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ароматом свіжої випічки. Збалансована комбінація солодкого та ніжного зробить ваш сніданок або чайну церемонію неперевершеними.