Інгредієнти
- Борошно пшеничне – 500 г
- Вода тепла – 300 мл
- Сухі дрожжі – 7 г
- Цукор – 1 ст. ложка
- Сіль – 1 ч. ложка
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
Підготовчі кроки
- У глибокій мисці змішайте теплу воду з дрожжями та цукром, залиште на 10 хвилин, поки не утвориться піна.
- Додайте просіяне борошно, сіль та оливкову олію.
- Вимішуйте тісто руками або міксером до однорідності.
Приготування в мультиварці
- Вистеліть чашу мультиварки пергаментом для випікання.
- Перекладіть тісто в чашу, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину для підняття.
- Встановіть програму “Хліб” і випікайте протягом 1 години.
Поради та хитрощі
- Для більш м’якого хліба додайте у тісто трохи молока.
- Щоб хліб мав хрустку корочку, можна змастити його поверхню водою перед випіканням.
- Для аромату можна додати у тісто свої улюблені спеції, наприклад, розмарин або часник.
Інформація про харчування
Кожен шматочок хліба містить приблизно:
- Калорії: 120 ккал
- Білки: 4 г
- Жири: 1.5 г
- Вуглеводи: 25 г
Подача та варіації
- Спробуйте подати хліб з домашнім маслом або варенням.
- Як альтернативу, використовуйте різні види борошна, такі як цільнозернове або житнє, для різноманітності смаків.
Запитання та відповіді
- Что такое режим “хлеб” в мультиварці? Це спеціальна програма для випікання хліба, що забезпечує оптимальні температуру і час.
- Как сделать так чтобы хліб был мягким? Додавання невеликої кількості жиру, як-от масло або молоко, зробить хліб м’якшим.
- Почему домашній хліб краще? Ви контролюєте інгредієнти і відсутність консервантів робить його здоровішим і смачнішим.
- Как испечь хліб з хрустящей корочкой? Мазьте поверхню хліба водою перед випіканням для кращої корочки.
Спекти хліб в мультиварці — це не тільки просто, але й надзвичайно задовільно. Використовуючи цей рецепт та поради, ви зможете насолоджуватися свіжим, ароматним хлібом кожен день, знаючи, що він приготований з любов’ю та турботою про здоров’я вашої родини. Якщо ви шукаєте інший унікальний рецепт, ознайомтеся з нашим Рецептом кукурудзяного хліба для різноманітності ваших кулінарних пригод
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.