Рецепт Шашликів із Яловичини

Шашлики із яловичини – це чудовий спосіб насолоджуватися смачним і ароматним обідом або вечерею разом із родиною чи друзями. У цій статті ми поділимося з вами простим і смачним рецептом шашликів із яловичини, які легко приготувати навіть вдома.

Інгредієнти для Рецепту Шашликів із Яловичини

Перед тим, як розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

• Яловичина (реберна частина) – 500 г
• Цибуля – 2 шт.
• Часник – 3 зубчики
• Соєвий соус – 3 ст. ложки
• Оливкова олія – 2 ст. ложки
• Лимонний сік – від 1 лимона
• Сіль та перець – за смаком

Додаткові Інгредієнти:

• Кілька кільць солодкого перцю для кожного шматка м’яса
• Кілька кільць цибулі для кожного шматка м’яса

Як Приготувати Шашлики із Яловичини

Крок 1: Підготовка Яловичини

1. Наріжте яловичину на невеликі кубики.
2. До кожного кубика додайте кілька кільць цибулі та солодкого перцю.

Крок 2: Приготування Маринаду

1. У мисці змішайте соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
2. Додайте часник (пресований) у маринад.

Крок 3: Замаринування М’яса

1. Покладіть кубики яловичини з овочами у глибоку миску.
2. Залейте м’ясо маринадом та залиште його на кілька годин або навіть ночі.

Крок 4: Приготування на Мангалі

1. Перед запалюванням мангалу намочіть дерев’яні шпажки у воді, щоб вони не горіли.
2. Проколіть кубики м’яса та овочі на шпажки, чергуючи.

Крок 5: Смаження Шашликів

1. Розігрійте мангал.
2. Поставте шашлики на решітку та обсмажуйте з обох сторін до готовності.

Крок 6: Подача та Прикраса

1. Подаємо шашлики на стіл.
2. Прикрасьте зеленню та лимоном.

Шашлики із яловичини – це не просто страва, а справжнє свято для вашого пальця! Готуйте це чудове блюдо разом із близькими та друзями, насолоджуйтеся ароматом м’яса, запахом диму та смаком власної кулінарії. Приємного апетиту.