Інгредієнти для Рецепту Альбондігас Суп (Мексиканський Суп з Фрикадельками):
Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:
- Для Фрикадельок (Альбондігас):
- Найсвіжіше м’ясо мелене (яловичина або свинина) – 500 г
- Рис – 1/4 склянки, варений
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт., дрібно нарізана
- Петрушка – 2 ст. л., дрібно нарізана
- Сіль і чорний перець – за смаком
- Для Супу:
- Бульйон (овочевий або курячий) – 1 л
- Помідори – 2 шт., нарізані кубиками
- Морква – 1 шт., нарізана колечками
- Картопля – 2 шт., нарізана кубиками
- Кукурудза – 1 чашка, заморожена або консервована
- Лук – 1 шт., нарізаний кільцями
- Спеції (кмин, паприка, коріандр) – за смаком
Як Приготувати Альбондігас Суп (Мексиканський Суп з Фрикадельками):
- Готуємо Фрикадельки (Альбондігас):
- У великій мисці змішайте м’ясо, варений рис, яйце, цибулю, петрушку, сіль і чорний перець.
- Формуйте невеликі фрикадельки і покладіть їх на дошку.
Інгредієнт Кількість М’ясо мелене 500 г Рис 1/4 склянки Яйце 1 шт. Цибуля 1 шт. Петрушка 2 ст. л. Сіль і перець за смаком - Готуємо Суп:
- Велику каструлю розігрійте на середньому вогні та додайте овочевий бульйон.
- Після закипання додайте картоплю, моркву, лук і помідори.
Інгредієнт Кількість Бульйон 1 л Помідори 2 шт. Морква 1 шт. Картопля 2 шт. Кукурудза 1 чашка Лук 1 шт. Спеції за смаком - Додаємо Фрикадельки та Прянощі:
- Обережно покладіть фрикадельки в киплячий суп.
- Додайте кукурудзу та спеції (кмин, паприка, коріандр) для додаткового смаку.
- Готуємо до Готовності:
- Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть приблизно 20-25 хвилин або до того часу, поки овочі і фрикадельки не стануть м’якими.
- Спробуйте і приправте за смаком, додайте сіль чи перець, якщо потрібно.
Харчова Цінність Альбондігас Супу (Мексиканського Супу з Фрикадельками):
Хочете дізнатися, наскільки цей альбондігас суп є корисним для вашого здоров’я? Ось невеличка таблиця з харчовою цінністю:
| Поживна Речовина | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | 250 |
| Білки | 15 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 20 г |
| Волокно | 5 г |
Простий Рецепт для Альбондігас Супу (Мексиканського Супу з Фрикадельками):
Не має ніяких сумнівів, що цей альбондігас суп – це простий рецепт для тих, хто хоче смакувати аутентичні страви мексиканської кухні без зайвих зусиль. Спробуйте його вдома і насолоджуйтеся гармонією смаку та аромату!
Вам необхідно:
- Спробувати нові рецепти для розширення свого кулінарного досвіду.
- Використовувати тільки свіжі та якісні інгредієнти для отримання найкращого смаку.
- Інноваційно підходити до приготування та експериментувати зі спеціями.
Нехай ваша кухня наповниться ароматом мексиканської гостинності, а альбондігас суп стане улюбленою стравою для всієї вашої родини. Смачного.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.
