Томатний Суп з Тортелліні: Смачний та Легкий Рецепт

Рецепт томатного супу тортелліні

Традиційна українська кухня завжди славилася своєю смакотою та поживністю. Однак іноді виникає бажання спробувати щось нове та незвичайне. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом неймовірно смачного і простого у виготовленні “Томатного Супу з Тортелліні”. Цей суп стане справжньою родзинкою для вашого столу, даруючи яскраві смакові відчуття.

Інгредієнти:

Для приготування цього чудового супу вам знадобиться:
  • 500 г тортелліні
  • 1 літр томатного соку
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 1 цибуля, нарізана кільцями
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 2 морквини, нарізані колечками
  • 2 селерові стебла, нарізані
  • Сіль і перець за смаком
  • 1 ч. ложка італійських трав
  • Половина склянки пармезану, тертого

Як Приготувати:

  1. Підготовка Інгредієнтів:
    • Розігрійте оливкову олію в казані на середньому вогні.
    • Додайте цибулю та часник і обсмажте, поки овочі не стануть м’якими.
    • Додайте моркву та селеру, і обсмажте, доки вони не стануть ніжними.
  2. Приготування Тортелліні:
    • У іншому каструлі доведіть до кипіння воду.
    • Додайте тортелліні та варіть їх, дотримуючись інструкцій на упаковці.
    • Злейте воду, додайте трошки оливкової олії та перемішайте.
  3. Приготування Супу:
    • Додайте томатний сік у казан і доведіть до кипіння.
    • Вкиньте туди тортелліні та італійські трави, добре перемішайте.
    • Приправте сіллю та перцем за вашим смаком.
    • Готуйте ще 10-15 хвилин на помірному вогні.
  4. Подача та Прикраса:
    • Розлейте суп по гарячим тарілкам.
    • Посипте тертим пармезаном.
    • Подаємо гарячим, прикрашеним свіжою зеленню.
ПРОЧИТАЙТЕ  Бульйон з Мацо Бол Суп: Рецепт

Смак та Живильність:

Цей “Томатний Суп з Тортелліні” вражає своєю соковитістю та неповторним смаком. Тортелліні додають супу неймовірну текстуру, а томатний сік робить його освіжаючим та ароматним. Цей суп – справжня насолода для шанувальників української кухні, які хочуть спробувати щось нове та неймовірно смачне.

Спробуйте Цей Рецепт Ще Раз:

Не лише смачно, але й корисно! Давайте поглянемо на харчову цінність цього супу:

Поживна РечовинаКількість на порцію
Калорії350 ккал
Білки12 г
Жири8 г
Вуглеводи60 г
Волокно6 г

Інші Поради та Замітки:

  • Замість томатного соку можна використовувати томатний пюре для ще насиченішого смаку.
  • Експериментуйте з іншими видами сиру для прикраси, щоб змінити смак.

Цей “Томатний Суп з Тортелліні” – ідеальний варіант для тих, хто цінує смачну та легку у приготуванні їжу. Спробуйте цей рецепт, і ви впевнені, що він стане вашим улюбленим! Насолоджуйтесь українським смаком з італійським шармом. Смачного.

Оцініть це post
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар