Як приготувати Картопляний Гратен
Інгредієнти:
Перш ніж почати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Картопля | 1 кг |
| Молоко | 1/2 л |
| Сир гауда (твердий) | 200 г |
| Яйце | 2 шт. |
| Цибуля | 1 шт. |
| Часник | 2 зубчики |
| Сіль | за смаком |
| Чорний перець | за смаком |
| Масло (для змащування) | за потребою |
Інструкції:
- Підготовка Інгредієнтів: Картоплю обчистіть та наріжте тонкими кружечками. Сир натерти на терці. Цибулю та часник поріжте дрібно.
- Приготування Соусу: У молоці розтопіть сир. Додайте яйця, цибулю, часник, сіль та перець. Змішайте до отримання однорідної маси.
- Шар за Шаром: Вирівняйте картоплю в формі для запікання, обмастіть маслом. Покладіть частину соусу. Повторіть, поки складаються всі шари.
- Пекарня: Запікайте вже готовий гратен у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 40-45 хвилин, чи доки верх стане золотисто-румяним.
- Подача на Стіл: Дайте гратену трошки охолонути, а потім наріжте на порції та подавайте гарячим.
Живильні Речовини Картопляного Гратена
На пораду й смак цієї страви дивіться основні поживні речовини:
| Живильні Речовини | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | Приблизно 300 ккал |
| Білки | 10 г |
| Жири | 15 г |
| Вуглеводи | 25 г |
| Волокно | 3 г |
“Картопляний Гратен” – це прекрасна можливість розвинути традиційні українські рецепти та надати стравам особливий шарм. Цей смачний гратен підійде як для щоденного меню, так і для святкових заходів. Спробуйте його та насолоджуйтеся багатим смаком та ароматом нашої кухні
