Інгредієнти:
Для Курки:
- 1 курка (2,5 – 3 кг)
- 100 г вершкового масла
- 2 ч. ложки паприки
- Сіль та перець за смаком
Для Начинки:
- 200 г сухого хліба
- 1 цибуля (дрібно нарізана)
- 2 гірчичні ложки меду
- 100 г горіхів (подрібнені)
- 2 яйця
- 1/2 склянки молока
- Зелень (кинзяк, петрушка)
Інструкції:
- Підготовка Курки. Вимийте та обсушіть курку. Змішайте розтоплене вершкове масло, паприку, сіль та перець, та намажте цю суміш на поверхню курки.
- Приготування Начинки. У мисці змочіть хліб у молоці. Додайте цибулю, мед, горіхи, яйця та зелень. Перемішайте до утворення однорідної маси.
- Наповнення Курки. Наповніть курку готовою начинкою та зашнурте її.
- Пекарський Процес. Розігрійте духовку до 180 градусів. Пекіть курку протягом 2,5-3 години, змащуючи верхню частину соковами.
- Подавання. Подавайте курку гарячою, нарізаною на порції, з соусом за смаком.
Корисні Відомості про Печену Курку з Начинкою
Щоб ви могли насолоджуватися цією стравою, ось деякі корисні відомості:
| Живильна Речовина | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | Приблизно 300 ккал |
| Білки | 25 г |
| Жири | 20 г |
| Вуглеводи | 10 г |
| Залізо | 2 мг |
Поради для Вас
- Додайте Фрукти. Перед запіканням додайте кілька шматочків яблук або груш для аромату та смаку.
- Змініть Начинку. Експериментуйте з начинкою, додаючи сухофрукти чи гриби.
Печена курка з начинкою – це справжній хіт на будь-якому святковому столі. Спробуйте цей рецепт та подаруйте вашій родині та гостям найсмачніші миті Різдвяного обіду. Смачного.
