Рецепт запеченої курки з начинкою: справжній смак Різдва

рецепт смаженої індички з начинкою

Різдво в Україні завжди супроводжується запахом смачної їжі, і печена курка з начинкою – це невід’ємна частина святкового столу. У цій статті ми розглянемо, як приготувати справжню печену курку з начинкою, щоб ваші святкові обіди були неперевершеними.

Інгредієнти:

Для Курки:

  • 1 курка (2,5 – 3 кг)
  • 100 г вершкового масла
  • 2 ч. ложки паприки
  • Сіль та перець за смаком

Для Начинки:

  • 200 г сухого хліба
  • 1 цибуля (дрібно нарізана)
  • 2 гірчичні ложки меду
  • 100 г горіхів (подрібнені)
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки молока
  • Зелень (кинзяк, петрушка)

Інструкції:

  1. Підготовка Курки. Вимийте та обсушіть курку. Змішайте розтоплене вершкове масло, паприку, сіль та перець, та намажте цю суміш на поверхню курки.
  2. Приготування Начинки. У мисці змочіть хліб у молоці. Додайте цибулю, мед, горіхи, яйця та зелень. Перемішайте до утворення однорідної маси.
  3. Наповнення Курки. Наповніть курку готовою начинкою та зашнурте її.
  4. Пекарський Процес. Розігрійте духовку до 180 градусів. Пекіть курку протягом 2,5-3 години, змащуючи верхню частину соковами.
  5. Подавання. Подавайте курку гарячою, нарізаною на порції, з соусом за смаком.

Корисні Відомості про Печену Курку з Начинкою

Щоб ви могли насолоджуватися цією стравою, ось деякі корисні відомості:

Живильна РечовинаКількість на Порцію
КалоріїПриблизно 300 ккал
Білки25 г
Жири20 г
Вуглеводи10 г
Залізо2 мг
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Сливового Пудингу на Різдво для Українських Гурманів

Поради для Вас

  • Додайте Фрукти. Перед запіканням додайте кілька шматочків яблук або груш для аромату та смаку.
  • Змініть Начинку. Експериментуйте з начинкою, додаючи сухофрукти чи гриби.

Печена курка з начинкою – це справжній хіт на будь-якому святковому столі. Спробуйте цей рецепт та подаруйте вашій родині та гостям найсмачніші миті Різдвяного обіду. Смачного.

5/5 - (1 {голосувати})
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар