Інгредієнти для рецепту “Панеттоне для італійського різдвяного свята”
Перед тим як розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Тут список того, що вам знадобиться:
Інгредієнти:
- 500 г борошна вищого ґатунку
- 200 г цукру
- 10 г дріжджів
- 150 г вершкового масла
- 4 яйця
- 1 ч. ложка солі
- 1 ч. ложка ванільного цукру
- 150 г кандованих апельсинових шкурок
- 100 г родзинок
- 1 ч. ложка апельсинового або лимонного екстракту
- Поширена мука для обсыпки
Як приготувати “Панеттоне для італійського різдвяного свята”
Крок 1: Підготовка дріжджів
- Дріжджі розчиніть у теплому молоці з додаванням чайної ложки цукру.
- Почекайте, поки дріжджі активуються і починають підніматися.
Крок 2: Змішування інгредієнтів
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль та ванільний цукор.
- Додайте розчинені дріжджі, розтоплене вершкове масло та яйця.
- Поступово додавайте борошно і перемішуйте до отримання однорідного тіста.
Крок 3: Додавання начинки
- Додайте кандовані апельсинові шкурки, родзинки та апельсиновий (або лимонний) екстракт.
- Повільно перемішуйте тісто, щоб рівномірно розподілити начинку.
Крок 4: Формування та випічка
- Вимастіть форму для панеттоне та посипте її мукою.
- Переложіть тісто у форму та дайте йому підніматися протягом 2-3 годин.
Як приготувати “Панеттоне для італійського різдвяного свята” (продовження)
Крок 5: Перед пекти
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Зробіть невеликий крест на вершині тіста.
Крок 6: Випічка
- Пекти панеттоне протягом 40-45 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
- Витягніть з духовки та охолоджуйте перед подачею.
Життєвий стиль: Як подавати “Панеттоне для італійського різдвяного свята”
- Подаємо панеттоне, порізане на тонкі ломті, на великому тарелці.
- Прикрашаємо свіжими фруктами, м’ятою або цукровою пудрою за смаком.
Інформація про харчові властивості “Панеттоне для італійського різдвяного свята”
Живильна цінність (на порцію):
- Калорії: 250 ккал
- Білки: 5 г
- Жири: 10 г
- Вуглеводи: 35 г
- Волокна: 2 г
Легкий рецепт “Панеттоне для італійського різдвяного свята”
Щоб зробити цей рецепт ще простішим, ось кілька порад:
- Замість самостійного вирощування дріжджів, використовуйте швидко діючі дріжджі для економії часу.
- Замість ручного змішування, використовуйте кухонний робот для швидшого приготування тіста.
- Експериментуйте з начинкою, додавши горіхи, шоколад чи сушені фрукти за вашим бажанням.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати панеттоне для італійського різдвяного свята, дайте йому шанс і додайте трошки італійського шарму до свого святкування. Запрошуйте рідних і друзів, насолоджуйтеся ароматом свіжоприготованого панеттоне та створюйте найтепліші спогади цього різдвяного сезону. Бажаємо вам смачного свята.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
