ліниві голубці на сковороді рецепт – Смак українського домашнього затишку

В серці української кухні лежить затишна, проста, але водночас чудова страва – ліниві голубці на сковороді. Ця страва втілює тепло та багатство українських кулінарних традицій, пропонуючи спрощений варіант класичних фаршированих голубців. Ідеально підходить для зайнятих днів або коли хочеться чогось ситного та корисного, ліниві голубці – це свідчення винахідливості українського домашнього приготування. ліниві голубці на сковороді. Ці ліниві голубці на сковороді за рецептом зроблять вашу родину здоровою та щасливою.

ліниві голубці рецепт з рисом, ліниві голубці рецепт на сковороді

Українська кухня славиться своїми традиційними стравами, і серед них особливе місце займають ліниві голубці. Цей рецепт, відомий своєю простотою та смаковими якостями, є втіленням домашнього затишку та гастрономічного майстерства. “Ліниві голубці рецепт з рисом” – це класичний варіант страви, де рис стає ідеальним доповненням до м’ясного фаршу. Тепер тут ви детально побачите лініві голубці на сковороді рецепт – Смак українського домашнього затишку для сімейного смаку.

Альтернативно, “ліниві голубці рецепт на сковороді” пропонує ще більш зручний спосіб приготування, дозволяючи насолоджуватися стравою без необхідності запікання. Кожен рецепт обіцяє, що “все буде смачно”, завдяки багатству смаків і ароматів. Щоб полегшити процес приготування, користуйтесь “ліниві голубці рецепт фото” або “ліниві голубці рецепт з фото”, де крок за кроком показано, як створити цю улюблену страву.

Інгредієнти:

  • 1 велика головка капусти
  • 500 г фаршу (свинина, яловичина або їх суміш)
  • 1 склянка несвареного рису
  • 1 велика цибулина, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 велике яйце
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • Сіль та перець за смаком
  • 1 чайна ложка паприки
  • 2 склянки курячого або овочевого бульйону
  • Свіжий кріп і сметана для подачі

Інструкції:

  1. Підготовка капусти: Видаліть качан з капусти та відокремте листя. Обдаєте листя окропом на 2-3 хвилини, поки вони не стануть м’якими. Злити воду та відкласти в сторону.
  2. Приготування рису: Сваріть рис відповідно до інструкції на упаковці, поки він не буде наполовину готовий. Він повинен бути трохи недовареним, оскільки продовжить готуватися в духовці.
  3. Приготування фаршу: У великій мисці змішайте фарш, напівготовий рис, нарізану цибулю, подрібнений часник, яйце, сіль, перець та паприку. Добре перемішайте.
  4. Формування голубців: Великі листи капусти розріжте навпіл, видаляючи товсту частину стебла. На кожен лист кладіть ложку фаршу та загортайте, загинаючи краї.
  5. Шарування: У форму для запікання викладіть шар менших листків капусти. Голубці кладіть згори швом вниз на листя. Розподіліть томатну пасту по голубцях.
  6. Запікання: Залийте голубці бульйоном. Накрийте форму фольгою та запікайте в попередньо розігрітій до 180°C (350°F) духовці приблизно 40-45 хвилин.
  7. Подача: Подавайте ліниві голубці гарячими, прикрашені свіжим кропом та зі сметаною.

Користь для здоров’я:

  • Багаті на поживні речовини: Капуста – це низькокалорійний овоч, багатий на вітаміни C та K, що пропонує антиоксидантні та протизапальні переваги.
  • Білковий складник: Фарш є добрим джерелом білка, необхідного для росту та відновлення м’язів.
  • Складні вуглеводи: Рис, як складний вуглевод, забезпечує тривалу енергію та сприяє травленню.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Яблучного Штруделя для Любителів Української Кухні

ліниві голубці рецепт служить весь час:

Ліниві голубці – це не просто страва; це відображення української культури та її акценту на ситних, домашніх стравах. Ця страва пропонує ідеальне поєднання харчування, смаку та комфорту, роблячи її улюбленим елементом в українських домівках.

Чи ви новачок у українській кухні, чи досвідчений поціновувач, ліниві голубці обіцяють порадувати та задовольнити. Она што ќе го видите откако ќе го направите овој рецепт, мора да го коментирате подолу.

5/5 - (1 {голосувати})
author avatar
Lera Brumina Експерт-інноватор у галузі кулінарії
Лера Бруміна, фахівець з кулінарії, інноваційний шеф-кухар.

Залишити коментар