Глід (скандинавський глінтвейн) Рецепт

Ханука Гелт або шоколадні монети

Зима – час, коли ми шукаємо тепло та затишок. Глог (Scandinavian Mulled Wine) – це той самий напій, який розганяє холод та дарує радість. Сьогодні ми поділимося з вами простим та смачним рецептом глогу, який точно сподобається любителям української кухні.

Інгредієнти для Рецепту Глогу:

  • 1 пляшка червоного вина
  • 1 чашка цукру
  • 1 апельсин (наріжте на кілька шматочків)
  • 1 лимон (теж наріжте)
  • 10 гвоздик
  • 3 палички кориці
  • 5 кардамонових зерен
  • 1 чашка горілки (опціонально)

Як Приготувати Глог (Скандинавське Глінтвейн):

  1. Приготування Інгредієнтів:
    • Вимийте апельсин та лимон, наріжте їх на кілька шматочків.
    • Виберіть гарну глибоку каструлю для вина.
  2. Заготовка Ароматів:
    • Додайте червоне вино у каструлю на середньому вогні.
    • Додайте цукор та ретельно перемішайте, доки цукор не розчиниться.
  3. Додавання Фруктів та Спецій:
    • Покладіть шматочки апельсина та лимона у вино.
    • Додайте гвоздики, корицю та кардамон. Знову перемішайте.
  4. Тушкування та Ароматизація:
    • Зменште вогонь і доведіть суміш до температури близько 70 градусів Цельсія.
    • Тушкуйте глог протягом 20-30 хвилин, щоб аромати добре вбилися.
  5. Додавання Горілки (опціонально):
    • Якщо ви любите кріплене, це час додати горілку. Додайте її до глогу і ретельно перемішайте.
  6. Подача та Прикраса:
    • Влійте глог у келихи для глінтвейну.
    • Прикрасьте кожен напій тонкими колесами апельсина або паличками кориці.

Харчова Цінність Глогу (на порцію):

  • Калорії: Варіюється від 150 до 200 ккал.
  • Білки: Мінімум.
  • Жири: Мінімум.
  • Вуглеводи: Залежить від доданого цукру.
ПРОЧИТАЙТЕ  Пахлава на Байрам Рецепт для українських гурманів: смачна солодкість

Глог (Scandinavian Mulled Wine) – це ідеальний напій для зустрічі зими. Цей гарячий та ароматний глінтвейн не лише зігріє вас, але й подарує справжню атмосферу свята.

Спробуйте цей простий рецепт глогу та поділіться своїми враженнями. Бажаємо вам затишку та радості у цей холодний час року.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар