Газпачо (Холодний Томатний Суп) Рецепт

Літо в Україні – це час поживного врожаю та свіжих страв. Якщо ви шукаєте щось легке, освіжаюче та просте у приготуванні, то рецепт газпачо (холодного томатного супу) – саме те, що вам потрібно. Ця іспанська страва вигідно поєднує смак свіжих овочів та легкість подачі, і вона ідеально підходить для гарячих літніх днів.

Інгредієнти для Рецепту Газпачо (Холодний Томатний Суп)

Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти.

Список Інгредієнтів:

• 6 помідорів середнього розміру
• 1 огірок
• 1 червона цибуля
• 2 дольки часнику
• 1 солодкий перець
• 3 ст. ложки оливкової олії
• 2 ст. ложки червоного винного оцту
• 4 ст. ложки томатного соку
• Сіль і перець за смаком
• 500 мл води
• Крупка свіжої петрушки для прикраси

Як Приготувати Газпачо (Холодний Томатний Суп)

1. Підготовка Інгредієнтів:
   • Помідори обпаліть кип’ятком, зніміть шкірку і наріжте їх на кубики.
   • Огірок, цибулю, часник і перець також наріжте дрібненько.
2. Змішайте Овочі:
   • У мисці об’єднайте нарізані помідори, огірок, цибулю, часник та перець.
3. Приготування Соусу:
   • Додайте оливкову олію, червоний винний оцет і томатний сік.
   • Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Блендер:
   • Змішайте всі інгредієнти за допомогою блендера до отримання однорідної маси.
5. Додайте Воду:
   • Додайте воду і ще раз змішайте.
6. Охолодження:
   • Покладіть суп у холодильник на кілька годин або на ніч, щоб він добре охолодився.
7. Подача та Прикраса:
   • Подавайте газпачо в глибоких тарілках, прикрасьте свіжою петрушкою.

Харчова Цінність Газпачо (Холодний Томатний Суп)

Харчова цінність на порцію (приблизно):

• Калорії: 120
• Білки: 3 г
• Жири: 7 г
• Вуглеводи: 15 г
• Волокно: 4 г

Газпачо (Холодний Томатний Суп) – Легко, Смачно, Освіжаюче!

Цей рецепт газпачо (холодного томатного супу) – ідеальний спосіб насолодитися літніми днями, зарядитися вітамінами та приємно провести час за столом. Його легкість у приготуванні та свіжість роблять його найкращим вибором для гарячого сезону. Для більш насиченого смаку ви можете спробувати також інший варіант, переглянувши Рецепт на Суп із Помідорів та Обсмажених Червоних Перців.

Нехай цей газпачо стане вашою улюбленою стравою цього літа. Спробуйте його і насолоджуйтеся освіжаючим смаком найкращого холодного томатного супу.