Смак різдвяної ялинки: рецепт яйця

рецепт яєчного лікеру

Збагачте свої святкові вечори та великодні застілля традиційним напоєм – яєчним бадьорством. Сьогодні розглянемо, як приготувати цей ароматний та смачний напій, який неодмінно стане вишуканою окрасою вашого столу.

Як приготувати Яєчне Бадьорство

Інгредієнти:

Перед тим, як розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

ІнгредієнтиКількість
Яйця4 шт.
Цукор1/2 склянки
Молоко2 склянки
Вершки (35%)1 склянка
Ванільний цукор1 ч. ложка
Коньяк або ром1/2 склянки
Мускатний горіх (свіжообсмажений)за смаком

Інструкції:

  1. Відокремлення Жовтків та Білків: Розділіть жовтки від білків.
  2. Збивання Жовтків із Цукром: У глибокій мисці збийте жовтки з цукром до отримання однорідної маси.
  3. Додавання Молока та Вершків: Поступово доливайте молоко та вершки до суміші, продовжуючи збивати.
  4. Внесення Ванільного Цукру та Коньяку або Рому: Додайте ванільний цукор та коньяк або ром. Знову перемішайте.
  5. Збивання Білків та Додавання до Суміші: Окремо відбийте білки до стану щільних пік. Потім обережно додайте їх до основної маси, повільно перемішуючи.
  6. Подача та Посипання Мускатним Горіхом: Розлейте яєчне бадьорство в склянки та посипте мускатним горіхом.

Характеристики Яєчного Бадьорства

Поживні Властивості:

Поживні РечовиниКількість на порцію
КалоріїПриблизно 300 ккал
Білки12 г
Жири20 г
Вуглеводи20 г
Кальцій150 мг
Залізо1 мг

Кілька Цікавих Особливостей

  1. Вишукана Подача: Подавайте яєчне бадьорство в гарних стаканах, прикрашених ванільним цукром та корицею.
  2. Додайте Гарячу Варіацію: Замість коньяку чи рому, додайте гарячий чай для нового варіанту цього напою.
  3. Експериментуйте з Гарячими Спеціями: Додайте трошки молотого кориці чи гвоздики для нових смакових відчуттів.
ПРОЧИТАЙТЕ  Печиво "Кольорова паличка" рецепт: Солодко та смачно

Заключення

Яєчне бадьорство – це не просто напій, а справжня традиція тепла та радості. Його насичений та неповторний смак робить його ідеальним для святкових вечорів та особливих подій. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся чарівливим смаком великоднього яєчного бадьорства.

5/5 - (1 {голосувати})
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар