Чалла – це традиційний хліб для єврейських свят, символізуючи об’єднання та витає в ароматі. Дізнаємось, як зробити чаллу та насолоджуватися смаком єврейських свят у самому серці України.
Інгредієнти для рецепту “Чалла для єврейських свят”
Перед тим, як почати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось список того, що вам знадобиться:
Інгредієнти:
- 500 г білого борошна
- 10 г дріжджів
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 120 мл теплого молока
- 80 г вершкового масла
- 1 ч. ложка солі
- Сироп з меду для глянцювання
Як приготувати “Чалла для єврейських свят”
Крок 1: Активування дріжджів
- Розчиніть дріжджі у теплому молоці з додаванням цукру.
- Зачекайте, поки дріжджі почнуть підніматися.
Крок 2: Змішування інгредієнтів
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль.
- Додайте розчинені дріжджі, яйця, розтоплене вершкове масло.
- Замішуйте тісто, додаючи борошно потрохи, поки отримаєте еластичне тісто.
Крок 3: Підйом тіста
- Покрийте тісто і залиште його підніматися протягом 1-2 годин.
Крок 4: Формування чалли
- Розділіть тісто на декілька частин і зробіть витягнуті стрічки.
- Сплетіть стрічки, утворюючи красиву сплетену чаллу.
Як приготувати “Чалла для єврейських свят” (продовження)
Крок 5: Випічка
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Пекти чаллу протягом 25-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Крок 6: Глянцювання
- Покріпіть чаллу сиропом з меду для блиску та додаткового смаку.
Життєвий стиль: Як подавати “Чалла для єврейських свят”
- Подаємо чаллу, нарізану тонкими ломтями, на великому тарелці.
- Прикрашаємо медом або залишками вершкового масла.
Інформація про харчові властивості “Чалла для єврейських свят”
Живильна цінність (на порцію):
- Калорії: 200 ккал
- Білки: 6 г
- Жири: 8 г
- Вуглеводи: 28 г
- Волокна: 2 г
Легкий рецепт “Чалла для єврейських свят”
- Додайте ваниль або цедру лимона для аромату.
- Експериментуйте з формою чалли – створіть власні узори.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати чаллу для єврейських свят, додайте цей смачний рецепт до свого святкового столу. Нехай цей ароматний і пухкий хліб приносить радість і щастя в ваш будинок на єврейські свята.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
