Рецепт Чорнофасольних Бургерів для Любителів Гастрономії в Україні

Рецепт гамбургерів з чорної квасолі

Українська кухня завжди радує своєю різноманітністю, і тепер ми ділимося рецептом страви, яка відмінно поєднує смак і користь – “Чорнофасольні Бургери”. Ця вегетаріанська альтернатива м’ясним бургерам подарує вам новий смаковий досвід. Давайте разом насолоджуватися цією смачною і корисною стравою!

1. Що потрібно

Перш за все, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для цього прекрасного вегетаріанського бургера. Вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 2 банки (або 3 чаші) чорної фасолі (відцідженої та промитої)
  • 1 цибуля (порізана)
  • 2 зубчики часнику (прокручені)
  • 1/2 чаші натертого морквя
  • 1/2 чаші овсяних пластівців
  • 1/4 чаші кінзи (порізаної)
  • 1 ч. ложка кумину
  • 1 ч. ложка чилі порошку
  • Сіль та чорний перець за смаком
  • 1 яйце
  • 1/2 чаші хлібних крихт

Для Подачі:

  • Булочки для бургерів
  • Сир
  • Свіжі овочі (томат, листя салату, огірок)

2. Як готувати “Чорнофасольні Бургери”

Тепер, коли ви маєте всі необхідні інгредієнти, давайте перейдемо до процесу приготування цього прекрасного вегетаріанського бургера:

Крок 1: Підготовка Чорної Фасолі

  1. Розтерта чорна фасоля робить основу бургера. Ретельно промийте і відцідіть фасолю.
  2. Велику частину фасолі перемішайте в блендері до створення пюре.

Крок 2: Суміш для Бургерів

  1. У великій мисці об’єднайте фасольне пюре, залишок цілої фасолі, цибулю, часник, моркву, овсяні пластівці, кінзу, кумин, чилі порошок, яйце, хлібні крихти, сіль і перець. Змішайте до однорідності.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачний та Пікантний Рецепт Кажунського Сома для Любителів Української Кухні

Крок 3: Формування та Смаження

  1. Сформуйте суміш у бургери та покладіть на розігріту сковоріду з олією.
  2. Смажте з обох сторін до золотистої скорини (по 4-5 хвилин з кожного боку).

Крок 4: Подача

  1. Розріжте булочку, положіть на неї сир, бургер та свіжі овочі.
  2. Подаємо гарячими та насолоджуємося смаком вегетаріанського райдужного бургера.

3. Харчова Цінність

Щоб зробити це смачним і корисним, розглянемо основні показники “Чорнофасольних Бургерів”:

Харчові факти (на бургер):

  • Калорії: 300 ккал
  • Білки: 15 г
  • Жири: 8 г
  • Вуглеводи: 45 г
  • Волокна: 10 г

“Чорнофасольні Бургери” – це вегетаріанське втілення смаку. Спробуйте цей рецепт та відкрийте для себе нові гастрономічні горизонти. Бажаємо вам смачного перегляду та великого апетиту.

Оцініть це post

Залишити коментар