Шашлики із яловичини – це чудовий спосіб насолоджуватися смачним і ароматним обідом або вечерею разом із родиною чи друзями. У цій статті ми поділимося з вами простим і смачним рецептом шашликів із яловичини, які легко приготувати навіть вдома.
Інгредієнти для Рецепту Шашликів із Яловичини
Перед тим, як розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось те, що вам знадобиться:
Основні Інгредієнти:
- Яловичина (реберна частина) – 500 г
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Соєвий соус – 3 ст. ложки
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
- Лимонний сік – від 1 лимона
- Сіль та перець – за смаком
Додаткові Інгредієнти:
- Кілька кільць солодкого перцю для кожного шматка м’яса
- Кілька кільць цибулі для кожного шматка м’яса
Як Приготувати Шашлики із Яловичини
Крок 1: Підготовка Яловичини
- Наріжте яловичину на невеликі кубики.
- До кожного кубика додайте кілька кільць цибулі та солодкого перцю.
Крок 2: Приготування Маринаду
- У мисці змішайте соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
- Додайте часник (пресований) у маринад.
Крок 3: Замаринування М’яса
- Покладіть кубики яловичини з овочами у глибоку миску.
- Залейте м’ясо маринадом та залиште його на кілька годин або навіть ночі.
Крок 4: Приготування на Мангалі
- Перед запалюванням мангалу намочіть дерев’яні шпажки у воді, щоб вони не горіли.
- Проколіть кубики м’яса та овочі на шпажки, чергуючи.
ПРОЧИТАЙТЕ Заварне тісто на пиріжки: класичний рецепт, який змусить ваші смакові рецептори танцювати
Крок 5: Смаження Шашликів
- Розігрійте мангал.
- Поставте шашлики на решітку та обсмажуйте з обох сторін до готовності.
Крок 6: Подача та Прикраса
- Подаємо шашлики на стіл.
- Прикрасьте зеленню та лимоном.
Шашлики із яловичини – це не просто страва, а справжнє свято для вашого пальця! Готуйте це чудове блюдо разом із близькими та друзями, насолоджуйтеся ароматом м’яса, запахом диму та смаком власної кулінарії. Приємного апетиту.
