Інгредієнти для Рецепту Бейкд Аляски
Перш за все, давайте зазначимо всі необхідні інгредієнти для приготування цього чудового десерту.
Основні Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
- 150 г цукру
- 150 г муки
Для Меренги:
- 4 білки яєць
- 200 г цукру
- 1/2 чайної ложки оцту
Для Морозива:
- 500 г улюбленого морозива (вибір за вашим смаком)
Як Приготувати Бейкд Аляску: Крок за Кроком
Тепер перейдемо до самого захоплюючого – приготування цього витонченого десерту.
Крок 1: Приготування Коржів
- У глибокій мисці розбити яйця та додати цукор.
- Вбити масу міксером до отримання пухкості.
- Додати ванільний цукор та розпушувач тіста, перемішати.
Таблиця: Короткий Огляд
Інгредієнти | Кількість |
---|---|
Яйця | 4 |
Цукор | 150 г |
Ванільний цукор | 1 ч. л. |
Розпушувач тіста | 1/2 ч. л. |
Крок 2: Випічка Коржів
- Поступово додавати просіяну муку та невеликі порції міксити до однорідності тіста.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Розподілити тісто між двома великими пекарськими паперами.
- Випікати в духовці протягом 10-15 хвилин.
Крок 3: Приготування Меренги
- Збити білки міксером до утворення щільної піни.
- Додавати цукор поступово, продовжуючи збивати, доки маса не стане густою.
- Додати оцет і перемішати.
Крок 4: Збирання Бейкд Аляски
- Покласти один корж на плоску тарілку.
- Положити шар улюбленого морозива на корж.
- Покрити морозиво другим коржем.
Таблиця: Додаткова Інформація
Меренга | Кількість |
---|---|
Білки | 4 |
Цукор | 200 г |
Оцет | 1/2 ч. л. |
Крок 5: Намазування Меренги та Запікання
- Рівномірно розподілити меренгу на всю поверхню Бейкд Аляски.
- Запекти в духовці при 220 градусах до золотистого кольору.
Заключні Дотримання
Після цих кроків ваша Бейкд Аляска готова до подачі. Цей десерт приваблює своїм виглядом та вражає смаком. Нехай він стане відмінним завершенням будь-якого свята чи вечірнього обіду.
Харчові Цінності Бейкд Аляски
1 порція (приблизно 150 г):
- Калорії: 350 ккал
- Білки: 6 г
- Жири: 15 г
- Вуглеводи: 45 г
Заключення
Бейкд Аляска – це справжня поштовх для вашого смаку та ідеальний вибір для любителів української кухні. Спробуйте приготувати цей десерт вдома та пориньте в світ солодощів та насолоди. Поділіться цим рецептом з вашими близькими, щоб зробити ваші гастрономічні пригоди ще яскравішими.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.