Вегетаріанські самоси: смачний рецепт

Шукаєте чудовий спосіб рознообразити свій кулінарний досвід? Вегетаріанські самоси – це чудовий вибір для тих, хто хоче насолоджуватися смачними стравами, не вживаючи м’ясо. Цей рецепт легкий та надзвичайно смачний. Давайте розглянемо, як приготувати це чудове блюдо разом!

Як приготувати Вегетаріанські Самоси

Інгредієнти

Перед тим як розпочати процес готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

• 2 чашки картошки (нарізаної на кубики)
• 1 чашка гороху (вареного)
• 1/2 чашки горіхів (насіння соняшника або гарбуза)
• 1 чашка моркви (трошки тертої)
• 1 ложка рослинної олії
• 1 ложка куркуми
• 1 ложка меленої коріандру
• 1 ложка масала
• Сіль та перець за смаком
• 20 аркушів тіста для самос

Підготовка Начинки

1. Обсмажте овочі. На рослинній олії обсмажте картошку, горох, моркву та горіхи до м’якості.
2. Додайте спеції. Приправте маслою, куркумою, коріандром, масалою, сіллю та перцем. Змішайте добре.

Збір та Смаження Самос

1. Готуйте тісто. Розгорніть та покрійте аркуші тіста на пів. Створіть конус і закрийте його, зліпивши краї.
2. Наповніть та запечіть. Додайте начинку, злегка змочіть краї тіста, зліпіть та обсмажте до золотисто-коричневого кольору.

Супровідні Соуси

Подавайте з улюбленим соусом, таким як м’ятний чи томатний соус, для ще більшого задоволення від цього чудового страви.

Таблиця Інгредієнтів

Інгредієнти	Картошка, горох, горіхи, морква, тісто
До підготовки	15 хвилин
Час готування	25 хвилин
Порції	4 порції
Калорії на порцію	Приблизно 250 калорій

Вегетаріанські самоси – це не тільки смачний, але й здоровий вибір для тих, хто цінує смачну їжу. Цей рецепт простий, але вражаючий. Спробуйте його вдома та насолоджуйтеся ароматом та смаком справжньої індійської кухні.