Вегетаріанські голубці – це смачна та ситна страва, яка вважається справжнім шедевром української кулінарії. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цих чудових голубців, які не лише смачні, але й дуже корисні.

Інгредієнти

Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що ви маєте всі необхідні продукти для цих ароматних голубців.

Основні Інгредієнти:

1 головка капусти
1 чашка рису
1/2 кг грибів, порізаних
1 цибуля, нарізана
2 моркви, нарізані соломкою
1/2 чашки томатного соку
1/4 чашки рослинної олії
Сіль та перець за смаком

Гарнір:

1/2 чашки томатного соку для підливи
Зелень для прикраси

Як Готувати

1. Підготовка Капусти

Отримайте листи капусти, заморозьте на 1 годину, щоб полегшити скрутжування.

2. Приготування Начинки

Обсмажте цибулю та гриби на розігрітій олії. Додайте моркву, рис, та смажте доки овочі не стануть м’якими.

3. Заповнення Капусти

Розкладіть начинку на листах капусти та скрутіть у голубці.

4. Пекарня

Розкладіть голубці в форму, залейте томатним соком та підпустіть 30-40 хвилин.

5. Подання

Подавайте гарячими, поливши підливою та прикрасивши зеленню.

Харчова Цінність

Вегетаріанські голубці – це не лише смачна, але і корисна страва. Ось кілька харчових фактів:

Харчові Речовини	Кількість на Порцію
Калорії	250
Білки	8 років
Журі	5 років
Вуглеводи	45 років
Кальцій	10% Рекомендованої Денної Норми
Залізо	15% Рекомендованої Денної Норми
Вітамін C	25% Рекомендованої Денної Норми

ПРОЧИТАЙТЕ 10 найкращих салатів на день народження: прості та смачні варіанти

Поради для Приготування

Додайте суміш грибів для більш насиченого смаку.
Експериментуйте з різними сортами капусти для різноманіття.

Вегетаріанські голубці – це справжня насолода для вашого столу. Цей простий та смачний рецепт стане улюбленим варіантом для вашого обіду чи вечері. Насолоджуйтесь усією смаковою гамою української кухні з цими ароматними голубцями. Якщо ви шукаєте ще більше смачних рецептів, зверніть увагу на рецепт ледачих голубців, який також може стати чудовим доповненням до вашого кулінарного арсеналу.