Інгредієнти
Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що ви маєте всі необхідні продукти для цих ароматних голубців.
Основні Інгредієнти:
- 1 головка капусти
- 1 чашка рису
- 1/2 кг грибів, порізаних
- 1 цибуля, нарізана
- 2 моркви, нарізані соломкою
- 1/2 чашки томатного соку
- 1/4 чашки рослинної олії
- Сіль та перець за смаком
Гарнір:
- 1/2 чашки томатного соку для підливи
- Зелень для прикраси
Як Готувати
1. Підготовка Капусти
- Отримайте листи капусти, заморозьте на 1 годину, щоб полегшити скрутжування.
2. Приготування Начинки
- Обсмажте цибулю та гриби на розігрітій олії. Додайте моркву, рис, та смажте доки овочі не стануть м’якими.
3. Заповнення Капусти
- Розкладіть начинку на листах капусти та скрутіть у голубці.
4. Пекарня
- Розкладіть голубці в форму, залейте томатним соком та підпустіть 30-40 хвилин.
5. Подання
- Подавайте гарячими, поливши підливою та прикрасивши зеленню.
Харчова Цінність
Вегетаріанські голубці – це не лише смачна, але і корисна страва. Ось кілька харчових фактів:
| Харчові Речовини | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | 250 |
| Білки | 8 років |
| Журі | 5 років |
| Вуглеводи | 45 років |
| Кальцій | 10% Рекомендованої Денної Норми |
| Залізо | 15% Рекомендованої Денної Норми |
| Вітамін C | 25% Рекомендованої Денної Норми |
Поради для Приготування
- Додайте суміш грибів для більш насиченого смаку.
- Експериментуйте з різними сортами капусти для різноманіття.
Вегетаріанські голубці – це справжня насолода для вашого столу. Цей простий та смачний рецепт стане улюбленим варіантом для вашого обіду чи вечері. Насолоджуйтесь усією смаковою гамою української кухні з цими ароматними голубцями. Якщо ви шукаєте ще більше смачних рецептів, зверніть увагу на рецепт ледачих голубців, який також може стати чудовим доповненням до вашого кулінарного арсеналу.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
