Вегетаріанський Рецепт Болоньєзе: Смак Італії без М’яса

вегетаріансько-болоньєзе

Болоньєзе – класична італійська страва, але тепер ми покажемо, як зробити її вегетаріанською. Цей рецепт вас вразить своєю смаковою насиченістю та легкістю приготування.

Як Приготувати Вегетаріанську Болоньєзе

Інгредієнти:

Перш ніж розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

  • 2 чаші соєвого фаршу
  • 1 баклажан, нарізаний кубиками
  • 1 цибуля, нарізана
  • 2 моркви, терті
  • 3 зубчики часнику, роздавлені
  • 1 банка томатної пасти
  • 1 чашка червоної квасолі
  • 1/2 чашки червоного вина
  • 2 лаврових листа
  • Сіль і перець за смаком
  • 3 ст. ложки оливкової олії

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Почніть із підготовки всіх інгредієнтів. Наріжте баклажани, терте моркви, і розкрийте банку томатної пасти.

Крок 2: Обсмаження Овочів

У каструлі розігрійте оливкову олію та обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте баклажани та моркву, готуйте 5 хвилин.

Крок 3: Додавання Решти Інгредієнтів

Додайте соєвий фарш, томатну пасту, квасолю, вино, лаврові листи, сіль та перець. Готуйте на помірному вогні протягом 20-25 хвилин.

Крок 4: Підготовка Паста

Спагеті або інші улюблені макаронні вироби можна готувати окремо, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Таблиця Харчової Цінності:

Харчова РечовинаКількість на Порцію
Калорії350
Білки15 г
Жири10 г
Вуглеводи45 г
Волокно10 г

Вегетаріанська Болоньєзе: Італійська Смакота без М’яса

Цей рецепт вегетаріанської болоньєзе не лише смачний, але й насичений корисними речовинами. Він стане вашим улюбленим варіантом класичної італійської страви. Насолоджуйтеся!

ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Веганського Червоного Гомілля з Рисом

Як це виглядає?

Подивіться на процес готування на наших фотографіях:

  1. Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
  2. Крок 2: Обсмаження Овочів
  3. Крок 3: Додавання Решти Інгредієнтів
  4. Крок 4: Підготовка Паста

Вегетаріанська болоньєзе – це чудовий спосіб насолодитися класичним смаком Італії, залишаючись в межах вегетаріанського меню. Збагатьте свою кулінарну репертуар цим простим та смачним рецептом, і насолоджуйтеся безмежністю смаку без м’яса.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар