Як Приготувати Вегетаріанську Болоньєзе
Інгредієнти:
Перш ніж розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:
- 2 чаші соєвого фаршу
- 1 баклажан, нарізаний кубиками
- 1 цибуля, нарізана
- 2 моркви, терті
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- 1 банка томатної пасти
- 1 чашка червоної квасолі
- 1/2 чашки червоного вина
- 2 лаврових листа
- Сіль і перець за смаком
- 3 ст. ложки оливкової олії
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
Почніть із підготовки всіх інгредієнтів. Наріжте баклажани, терте моркви, і розкрийте банку томатної пасти.
Крок 2: Обсмаження Овочів
У каструлі розігрійте оливкову олію та обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте баклажани та моркву, готуйте 5 хвилин.
Крок 3: Додавання Решти Інгредієнтів
Додайте соєвий фарш, томатну пасту, квасолю, вино, лаврові листи, сіль та перець. Готуйте на помірному вогні протягом 20-25 хвилин.
Крок 4: Підготовка Паста
Спагеті або інші улюблені макаронні вироби можна готувати окремо, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Таблиця Харчової Цінності:
| Харчова Речовина | Кількість на Порцію |
|---|---|
| Калорії | 350 |
| Білки | 15 г |
| Жири | 10 г |
| Вуглеводи | 45 г |
| Волокно | 10 г |
Вегетаріанська Болоньєзе: Італійська Смакота без М’яса
Цей рецепт вегетаріанської болоньєзе не лише смачний, але й насичений корисними речовинами. Він стане вашим улюбленим варіантом класичної італійської страви. Насолоджуйтеся!
Як це виглядає?
Подивіться на процес готування на наших фотографіях:
- Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
- Крок 2: Обсмаження Овочів
- Крок 3: Додавання Решти Інгредієнтів
- Крок 4: Підготовка Паста
Вегетаріанська болоньєзе – це чудовий спосіб насолодитися класичним смаком Італії, залишаючись в межах вегетаріанського меню. Збагатьте свою кулінарну репертуар цим простим та смачним рецептом, і насолоджуйтеся безмежністю смаку без м’яса.
