Овочева темпура – це чудовий спосіб поринути у світ японської кухні, насолодитися хрусткою текстурою та смаком свіжих овочів. Цей рецепт простий, смачний і точно сподобається усім любителям української кулінарії.
Інгредієнти для Рецепту Овочевої Темпури:
Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Овочі (брокколі, кабачки, морква) | 2 чаші |
| Пшеничне борошно | 1 чаша |
| Крохмаль кукурудзяний | 1/2 чаші |
| Сіль | 1 чайна ложка |
| Лід вода | 1 чаша |
| Соєвий соус | 1/4 чаші |
| Вода з газом | 1 чаша |
| Масло для смаження | Для обсмаження |
Як Приготувати Овочеву Темпуру:
- Підготовка Овочів:
- Нарізайте брокколі, кабачки та моркву тонкими смужками. Готуйте різноманіття, щоб зробити темпуру більш цікавою.
- Приготування Тіста:
- У глибокій мисці змішайте пшеничне борошно, крохмаль кукурудзяний та сіль. Додайте лід воду і створіть однорідне тісто.
- Занурення Овочів в Тісто:
- Обережно обмацайте кожен шматочок овоча у тісті, забезпечуючи рівномірне покриття.
- Смаження:
- Розігрійте масло для смаження у глибокій каструлі чи фритюрниці. Обсмажуйте темпуру до золотистого кольору.
- Готовність та Оцінка:
- Виймайте овочеву темпуру на паперовий рушник, щоб зняти надмірне масло. Подаємо тепло.
Овочева Темпура: Смачна та Здорова Вегетаріанська Альтернатива
- Легко Перетравлюється: Цей рецепт не містить тяжких інгредієнтів, роблячи темпуру легкою для перетравлення.
- Багата Вітамінами: Овочі – джерело вітамінів та мінералів, що додає додаткові користі для вашого здоров’я.
- Проста та Швидка Підготовка: Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує швидкі та прості страви без втрати смаку.
Овочева темпура – це не просто страва, це справжня вишуканість для вашого смаку. Невимушено смажена, вона стане ідеальним гарніром чи закускою для будь-якого обіду.
Зараз, коли у вас є рецепт, ви можете легко експериментувати з різними видами овочів та солодкого соусу для занурення. Приготуйте овочеву темпуру та пориньте у світ японської кухні просто зараз. Бажаємо вам смачного приготування та насолоди.
