Веганські крильця з квасолею: Смачний і корисний рецепт

Шукаєте новий спосіб приготування смачного та здорового снеку? Веганські крильця з квасолі – ідеальний вибір для тих, хто хоче насолоджуватися класичним смаком, не вживаючи продукти тваринного походження. Цей рецепт легкий у приготуванні, а його смак вразить навіть тих, хто звик до традиційних крильців. Давайте дізнаємося, як створити це чудове блюдо разом!

Інгредієнти

Перш ніж розпочати процес готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

• 1 середній капустяний квасоль
• 1 головка квасолі
• 1/2 чашки пшеничного борошна
• 1/2 чашки рідкого часнику
• 1/2 чашки соусу буффало
• Сіль та перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

Підготовка Квасолі

1. Очистіть та наріжте квасоль. Видаліть непотрібні частини та наріжте квасоль на невеликі кусочки, щоб вони могли ефективно піддаватися обробці.
2. Спершу варіть, а потім печіть. Скип’ятіть квасоль у воді до того часу, поки вона не стане м’якою, а потім випекайте її в духовці до золотистого кольору.

Приготування Тіста

1. Зробіть тісто. У глибокій мисці змішайте пшеничне борошно, рідкий часник, соус буффало, сіль та перець. Створіть однорідне тісто.
2. Обвалюйте квасоль. Обережно обвалийте кожен шматочок квасолі у тісті, покриваючи його повністю.

Смаження Крильців

1. Розігрійте олію. Розігрійте рослинну олію у глибокій каструлі або фритюрниці до температури 180 градусів.
2. Смажте крильця. Обсмажте кожен шматочок квасолі до золотисто-коричневого кольору. Використовуйте дерев’яну ложку для перевертання, щоб забезпечити рівномірне смаження.
3. Обсмажте двічі для хрусткості. Щоб отримати додаткову хрусткість, обсмажте крильця двічі.

Супровідний Соус

Подавайте веганські крильця з улюбленим соусом. Одним із чудових варіантів є соус із тацізу та лимона. Для його приготування змішайте:

• 2 ложки соєвого соусу
• 1 ложка тацізу
• Сік половини лимона
• 1 чайна ложка цукру

Суміш цих інгредієнтів додасть свіжий та кисло-солодкий смак вашим крильцям.

Заключні слова

Веганські крильця з квасолі – це ідеальний спосіб насолодитися смаком улюбленого блюда, залишаючись в межах ваших веганських переконань. Цей рецепт легко виконати вдома, і ви можете експериментувати з різними соусами та супровідними стравами.