Інгредієнти для рецепту веганського Pad Thai:
Створення смачного веганського Pad Thai вимагає ретельного вибору свіжих та смачних інгредієнтів. Ось, що вам знадобиться:
Для соусу Pad Thai:
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 2 ст. ложки кленового сиропу
- 2 ст. ложки рисового оцту
- 1 ст. ложка соку лайма
- 1 ч. ложка пасти тамаринду
- 1 ч. ложка чилі-пасти
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
Для локшина Pad Thai:
- 200 г рисового локшини
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 150 г твердого тофу, нарізаного кубиками
- 1 склянка квіткового брокколі
- 1 склянка моркви, нарізаної соломкою
- 1 склянка сочевичних росточок
- 1/2 склянки арахісів, нарізаних
- 2 зелені цибулі, нарізані
- Свіжий коріандр для прикраси
Як приготувати веганський Pad Thai:
Крок 1: Підготовте соус Pad Thai
- У мисці змішайте соєвий соус, кленовий сироп, рисовий оцет, сік лайма, пасту тамаринду, чилі-пасту і дрібно нарізаний часник.
- Відкладіть соус на потім.
Крок 2: Варіть рисовий локшину
- Заваріть рисовий локшину відповідно до інструкцій на упаковці.
- Злійте воду і відкладіть.
Крок 3: Смажте тофу та овочі
- Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.
- Додайте кубики тофу і смажте, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Додайте брокколі, моркву та сочевичні росточки. Готуйте, поки овочі не стануть ніжними, але залишаться хрусткими.
Крок 4: З’єднайте та перемішайте
- Додайте готову рисову локшину до сковороди.
- Налейте соус Pad Thai на локшину та овочі.
- Перемішайте все разом, доки все не буде добре покрите соусом.
Крок 5: Прикрасьте та подавайте
- Посипте нарізаними арахісами та нарізаною зеленою цибулею поверх Pad Thai.
- Прикрасьте свіжим коріандром.
- Подаємо гарячим і насолоджуйтеся вашим веганським Pad Thai!
Харчова цінність веганського Pad Thai:
| Живильний елемент | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 400 |
| Білок | 12 г |
| Жири | 15 г |
| Вуглеводи | 55 г |
| Волокно | 5 г |
| Цукор | 8 г |
| Кальцій | 150 мг |
| Залізо | 3 мг |
Веганський Pad Thai: Швидкий та Легкий Рецепт
Для тих, хто прагне швидкої та легкої кулінарної подорожі, веганський Pad Thai – ідеальний вибір. Це блюдо пропонує вибух смаків і текстур, які залишать ваші смакові рецептори в захопленні. Нижче подані функції, які роблять його ідеальним вибором для тих, хто шукає безстресовий кулінарний досвід:
1. Швидка підготовка:
Простота рецепту веганського Pad Thai забезпечує можливість мати смачний обід готовий менше, ніж за 30 хвилин. Ідеально для зайнятих осіб або тих, хто хоче смачного вечеря без годин проведених у кухні.
2. Універсальні інгредієнти:
Краса веганського Pad Thai полягає в його універсальності. Ви можете налаштувати рецепт, додаючи свої улюблені овочі або регулюючи рівень гостроти, щоб відповідати вашим смаковим уподобанням.
3. Вибір свідомого споживання:
Наповнений корисністю рослинного походження, веганський Pad Thai – це не тільки враження для вашого смаку, але й здоровий вибір. Тофу забезпечує білком, а різнобарвні овочі гарантують багатий на поживні речовини обід.
Для українських гурманів, які шукають міжнародну кулінарну пригоду, веганський Pad Thai – це обов’язковий випробувань. Цей простий, але смачний рецепт приносить екзотичні смаки Таїланду до вашої кухні, обіцяючи чудовий досвід для ваших почуттів. Незалежно від того, чи ви досвідчений шеф-кухар чи новачок на кухні, цей рецепт веганського Pad Thai – це ваш квиток до швидкого, легкого і смачного обіду. Збирайте інгредієнти, слідуйте інструкціям і насолоджуйтеся чарами веганського Pad Thai вже сьогодні.
