Веганський Пад Тай: Рецепт для Любителів Тайської Кухні

веганський пад тай

Серед розмаїття світової кулінарії українські гурмани все частіше досліджують міжнародні смаки. Однією з кулінарних перлин, яка захопила смакові рецептори всього світу, є веганський Pad Thai. Походячи з жвавих вулиць Таїланду, це смачне блюдо пропонує ідеальне поєднання текстур і смаків. У цій статті ми проведемо вас через легкий рецепт веганського Pad Thai, забезпечуючи чудовий смаковий досвід для вашого гомінного смаку.

Інгредієнти для рецепту веганського Pad Thai:

Створення смачного веганського Pad Thai вимагає ретельного вибору свіжих та смачних інгредієнтів. Ось, що вам знадобиться:

Для соусу Pad Thai:

  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 ст. ложки кленового сиропу
  • 2 ст. ложки рисового оцту
  • 1 ст. ложка соку лайма
  • 1 ч. ложка пасти тамаринду
  • 1 ч. ложка чилі-пасти
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний

Для локшина Pad Thai:

  • 200 г рисового локшини
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 150 г твердого тофу, нарізаного кубиками
  • 1 склянка квіткового брокколі
  • 1 склянка моркви, нарізаної соломкою
  • 1 склянка сочевичних росточок
  • 1/2 склянки арахісів, нарізаних
  • 2 зелені цибулі, нарізані
  • Свіжий коріандр для прикраси

Як приготувати веганський Pad Thai:

Крок 1: Підготовте соус Pad Thai

  1. У мисці змішайте соєвий соус, кленовий сироп, рисовий оцет, сік лайма, пасту тамаринду, чилі-пасту і дрібно нарізаний часник.
  2. Відкладіть соус на потім.

Крок 2: Варіть рисовий локшину

  1. Заваріть рисовий локшину відповідно до інструкцій на упаковці.
  2. Злійте воду і відкладіть.
ПРОЧИТАЙТЕ  Веганський шоколадний кекс: рецепт для любителів

Крок 3: Смажте тофу та овочі

  1. Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.
  2. Додайте кубики тофу і смажте, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  3. Додайте брокколі, моркву та сочевичні росточки. Готуйте, поки овочі не стануть ніжними, але залишаться хрусткими.

Крок 4: З’єднайте та перемішайте

  1. Додайте готову рисову локшину до сковороди.
  2. Налейте соус Pad Thai на локшину та овочі.
  3. Перемішайте все разом, доки все не буде добре покрите соусом.

Крок 5: Прикрасьте та подавайте

  1. Посипте нарізаними арахісами та нарізаною зеленою цибулею поверх Pad Thai.
  2. Прикрасьте свіжим коріандром.
  3. Подаємо гарячим і насолоджуйтеся вашим веганським Pad Thai!

Харчова цінність веганського Pad Thai:

Живильний елементКількість на порцію
Калорії400
Білок12 г
Жири15 г
Вуглеводи55 г
Волокно5 г
Цукор8 г
Кальцій150 мг
Залізо3 мг

Веганський Pad Thai: Швидкий та Легкий Рецепт

Для тих, хто прагне швидкої та легкої кулінарної подорожі, веганський Pad Thai – ідеальний вибір. Це блюдо пропонує вибух смаків і текстур, які залишать ваші смакові рецептори в захопленні. Нижче подані функції, які роблять його ідеальним вибором для тих, хто шукає безстресовий кулінарний досвід:

1. Швидка підготовка:

Простота рецепту веганського Pad Thai забезпечує можливість мати смачний обід готовий менше, ніж за 30 хвилин. Ідеально для зайнятих осіб або тих, хто хоче смачного вечеря без годин проведених у кухні.

ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт тако з цвітної капусти: смак і здоров’я

2. Універсальні інгредієнти:

Краса веганського Pad Thai полягає в його універсальності. Ви можете налаштувати рецепт, додаючи свої улюблені овочі або регулюючи рівень гостроти, щоб відповідати вашим смаковим уподобанням.

3. Вибір свідомого споживання:

Наповнений корисністю рослинного походження, веганський Pad Thai – це не тільки враження для вашого смаку, але й здоровий вибір. Тофу забезпечує білком, а різнобарвні овочі гарантують багатий на поживні речовини обід.

Висновок:

Для українських гурманів, які шукають міжнародну кулінарну пригоду, веганський Pad Thai – це обов’язковий випробувань. Цей простий, але смачний рецепт приносить екзотичні смаки Таїланду до вашої кухні, обіцяючи чудовий досвід для ваших почуттів. Незалежно від того, чи ви досвідчений шеф-кухар чи новачок на кухні, цей рецепт веганського Pad Thai – це ваш квиток до швидкого, легкого і смачного обіду. Збирайте інгредієнти, слідуйте інструкціям і насолоджуйтеся чарами веганського Pad Thai вже сьогодні.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар