Збагачте свій кулінарний досвід новим смаком! Веганські енчіладас – це ідеальний варіант для тих, хто шукає ароматну та ситну страву, не використовуючи продукти тваринного походження. У цій статті ми розглянемо, як швидко та просто приготувати це чудове блюдо.

Як приготувати Веганські Енчіладас

Інгредієнти

Перш ніж розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

8 тортильй (готові або власноруч замісити)
1 стакан чорної квасолі (вареної та розмеленої)
1 стакан кукурудзи (консервованої або свіжої)
1 стакан нарізаних помідорів
1 стакан нарізаного перцю (червоного або жовтого)
1 стакан нарізаної цибулі
1 стакан нарізаних шпинату листків
1 стакан гуакамоле для подачі
1 стакан веганського сирного соусу

Приготування Начинки

Підготуйте овочі. Обсмажте цибулю та перець, додайте квасольку, кукурудзу, помідори та шпинат. Готуйте до того, як овочі стануть м’якими.
Зберіть начинку. Змішайте обсмажені овочі разом із смакотою чорною квасолею.

Збірка та Пекарня

Наповніть тортильї. Розподіліть начинку по тортильям і скрутіть їх. Розмістіть їх в формі для запікання.
Залійте сирним соусом. Покрийте енчіладас веганським сирним соусом. Пекіть у попередньо розігрітій духовці до золотисто-коричневого кольору.
Подавайте з гуакамоле. Подаємо енчіладас, полите сирним соусом, з гарніром гуакамоле.

Таблиця Інгредієнтів

Інгредієнти	Тортильї, чорна квасоля, кукурудза, помідори, перець, цибуля, шпинат, гуакамоле, веганський сирний соус
До підготовки	15 хвилин
Час готування	25 хвилин
Порції	4 порції
Калорії на порцію	Приблизно 350 калорій

ПРОЧИТАЙТЕ Веганський Рецепт Карбонари

Заключні слова

Веганські енчіладас – це не тільки смачний, але й ситний варіант для обіду чи вечері. Цей простий рецепт дозволяє вам насолоджуватися смаком аутентичних мексиканських страв, не використовуючи продукти тваринного походження.