Інгредієнти
- Борошно – 2 склянки
- Яйця – 3 шт
- Молоко – 1 склянка (замість кефіру)
- Цукор – 1 склянка
- Рослинна олія – 0,5 склянки
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Фрукти або ягоди за вибором (наприклад, яблука, варення, або навіть м’ясо)
Приготування
Основні кроки
- Підготовка тіста: Збийте яйця з цукром до піни. Поступово додавайте молоко, рослинну олію, ванільний цукор та розпушувач, який вже змішаний з борошном.
- Додавання начинки: Оберіть начинку за вашим смаком. Для яблучного пирога додайте нарізані яблука. Якщо бажаєте м’ясний пиріг – додайте заздалегідь приготоване та остигле м’ясо.
Випікання
Випікайте пиріг при 180°C протягом 40-45 хвилин. Перевірте готовність пирога, проткнувши його дерев’яною шпажкою.
Поради та хитрощі
- Щоб пиріг був пишнішим, додайте натерту на тонку тертку яблучну масу в тісто.
- Для заливного пирога, використовуйте рідке тісто та розкладіть начинку рівномерно по формі.
Харчова цінність
Одна порція пирога містить приблизно:
- Калорії: 300 kcal
- Білки: 5 г
- Жири: 15 г
- Вуглеводи: 35 г
Способи подачі
- Подавайте пиріг теплим зі склянкою молока або чаю.
- Додайте кульку ванільного морозива для особливого десерту.
Варіації та заміни
- Пиріг з варенням: Використовуйте ваше улюблене варення.
- Пиріг зебра: Чергуйте шари світлого та темного тіста для ефекту “зебри”.
Цей простий рецепт пирога адаптується до будь-якого смаку та вимоги, створюючи незабутнє кулінарне враження для всієї родини. З цим рецептом ви легко приготуєте чудовий пиріг, який порадує всіх своїм смаком та ароматом. Ось легкий рецепт пирога з пекан, який зробить ваші кулінарні зусилля ще більш захоплюючими.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.